防火墙与网络安全概述:咸菜腌制法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 07:42:50
用料:白萝卜15斤, 酱油七斤,煮开放凉。 白糖八两,味精适量。蒜切片、辣椒切开,适量。做法:1、萝卜洗净,切成条或片,将萝卜内水凉出。撒盐拌匀,腌一晚上。 2、将白糖、味精加入酱油内熬开一会,凉凉,倒入萝卜内腌四至五天就可以吃了。又法用料:黄瓜10斤,洗净,水空掉。盐1斤。酱油5斤,煮开放凉。大蒜5两,切片。姜4两,切片。 白酒5两,白糖5两,味精1两,花椒、大料各一把。食油4两,煮开。愿意吃辣味,可放点尖椒。4 至 5 天就可以吃。 2007年12月20日张春增厨师传授。