木之屋家具怎么样:《親子話題》美國學生為啥動手能力強？

不過後來發生的幾件事，讓我對此有了新的認識。

2002年，女兒在威斯康辛上初中。開學不久，學校開家長教師會，我去了。家長與各科老師見面，聽聽老師介紹各自所教的科目。除了數學、語言、科學、體育等我很熟悉的課以外，最讓我感驚奇的是一門叫Tech Ed的課。

一位40歲左右的男老師任教，教室裡面是工作檯，有刨子、鋸子、釘錘、小車床等工具。老師介紹說，就是教學生們用工具做一些小東西。這讓我大感興趣，竟然還有這種課？我小時候是靠學工、學農學到一些使用工具的技藝。後來沒有學工、學農的學生就沒有這種機會了，所以77、78級學生動手能力是比較強的。

那個學期結束時，女兒做了個小郵箱(mail box)回家。做得還不錯，不是簡單的一個小箱子，有曲線變化，設計很新穎，老師給了A。

這時我開始認識到美國學校教學生學習怎麼使用工具，而中國學校幾乎不會把這些東西搬上課堂。

事隔多年，輪到兒子上七年級了。上周學校有返校夜(Back to school night)，我去了。這次讓我驚奇的是一門叫做Food Circle的課。老師是一位50左右的女老師，壯實、豪爽。教室裡面安置的是爐子、烤箱、冰箱、碗、勺子、叉子等，像一個大廚房。

女老師告訴家長，這是一門很特殊的課，但學習時間太少，要教的東西太多。她剛剛教了廚房安全(Kitchen Safety)和怎樣洗碗，怎樣使用工具多少和學技能沾邊，這教孩子洗碗也算？

有家長問：「我孩子怎麼說他還沒有學洗碗？」。老師說：「他撒謊。你回去告訴他，我已經教了，而且他們在這裡表現都不錯，他沒有藉口在家不洗碗。」大家都笑了。

接著老師介紹說，她還會教怎麼做一些常見的飯菜，包括烤Pizza、義大利麵條。她還安排了針線課，學習簡單針線活，包括怎麼使用縫紉機。最後她準備教Table Manner(餐桌禮儀)，她說大部分孩子其實都不懂Table Manner。她還提到學校每年安排六年級去一個叫Fairview的山上住幾天，她去過多次了。只要去了，她總喜歡在餐廳裡對著那些要幫助小孩的家長大喊：「讓孩子自己去做，不要幫他們！」。因此有些人有些反感，不願意她去。

她看上去很喜歡這門課，家長們也很感興趣聽。可惜每個老師只有十分鐘時間介紹，鈴聲很快響了，提醒家長應該去下一位老師那裡了。她雖然意猶未盡，但也只好停下來。家長們毫不吝惜地給了她最熱烈的掌聲，一些家長還留下來問她問題。

她提到的Fairview trip，今年春天剛好輪到讀六年級的兒子去。我做為一個自願者，以Chaperone(保護人)身分，與兒子和他們的同學一起去了，體會了學校傳統的trip。

原來來回一共四天，現在預算吃緊，改成三天。自己帶行李、洗澡、鋪床。活動基本上是結合遊戲、科普教育的爬山、走路、划船之類。與我小時候的去學農基地有點點像，也是去一個山上，但主要是幹活。

這個trip主要是帶有教育內容的跋涉，比如沿路介紹一些特殊的植物。唯一一項與幹活沾邊的是每個孩子要做一次餐廳服務員，就是負責一桌孩子家長的就餐服務。包括事先把椅子擺好，每個人面前放上碟子、刀叉、杯子、紙巾等。然後去給大家盛飯、遞菜、倒水。最後收拾髒碟、刀叉、擦桌子等。隨行的家長被告知，一律不許幫忙。

美國孩子都比較能幹，有兩個還相當老練。我兒子比較差些，我注意孩子的能力培養，但在家裡他也就洗自己的碗、會炒蛋、用洗衣機洗衣，基本上是自己照顧自己的事，還沒有做過這種為大家服務的事。我告訴他應該怎麼做，他總算做下來了。最差的是一個中國女孩(從她的姓看出來的)，父母沒有來，她幾乎什麼都不會幹，雖然有一個印度女孩幫她，但還是很吃力。別人收拾碟子、刀叉，都知道幾個碟子疊起來一起拿走，她每次只拿一個碟子或一個叉子走。走一個來回有40多米，別人四、五次就收完了，她十幾次也沒有完，多虧印度女孩幫忙，不然她不知道什麼時候才可以做完。我想，她在家可能什麼也沒有幹過。

即使生活在美國，中國孩子動手能力上還是不如美國孩子，可能是家長並不認為這些事很重要，至少比起書本知識來說，生活技能絕對沒有那麼重要。試想一下，一個中國學校將洗碗作為學校授課內容，家長可能會抱怨，那也算學知識？也能算一門課？搞得不好，讓孩子轉學走人。

我們這裡雖然不是頂尖學區，也還算比較好的學區，堂而皇之教洗碗、做針線，家長還很歡迎。他們就認為，這些東西很重要，孩子必須要學好。有這樣的學校、家長，當然就會培養出具有獨立精神、動手能力強的孩子來。中國學校與家長認為這些東西不重要，不重視這些能力的培養，當然也就不可能培養出動手能力強的孩子。

現在兒子學了洗碗，我就開始讓他多洗幾個了，他沒有抱怨。將來學了做飯，我就等著吃他做的飯了。

學書本知識是學習，學生活技能也是學習，兩者缺一不可。不能因為考大學不考生活技能，而認為它就不重要。科學家在講解人類進化時，強調人類會使用工具是人與動物區別開來的最重要特性，所以生活技能的重要性不言而喻。其實書本知識常常更新，有些東西，十年以後就過時了，但生活技能卻永遠也不會過時，一經掌握，受益終生。