中财网香砂平胃丸怎么样:健康提示：冬令吃羊肉要吃出健康 注意食物相忌
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/02 11:21:08
羊肉被称为冬令补品，深受人们欢迎。有关专家提醒市民，在食用羊肉前一定要先了解与羊肉相克的食物，这样才能吃出安全和健康。从中医学和营养学角度来说，有多种常见食物与羊肉相克或不宜同食。这些与羊肉相忌的食物如下：
乳酪：《金匮要略》指出，“羊肉不共生鱼、酪食之，害人。”乳酪甘酸性寒，羊肉大热，乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反应，所以不宜同食。
醋：醋性酸温，可消肿活血，杀菌解毒，食物属性与酒相近。但是，醋以去海鲜腥味为特点，宜与鱼、虾、蟹等配合，不宜与羊肉相配。
荞麦面：据《本草纲目》记载，荞麦气味甘平，性寒，能降压止血，清热敛汗，而羊肉大热，功能与之相反，不宜同食。
豆酱：豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成，性味寒，能解除热毒。而羊肉大热动火，二者功能相反，所以不宜同食。
南瓜：羊肉不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气，胸闷腹胀。
栗子：羊肉与栗子二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，同吃甚至可能引起呕吐。
茶：吃完羊肉不宜马上饮茶，茶与羊肉同食，容易引发便秘。(记者张振宁)