父亲的难题阅读答案:五官养生（一）牙齿、运动、咽喉、唾液、食疗、方药—— 张国玺

五官养生（一）牙齿、运动、咽喉、唾液、食疗、方药

    五脏于内，五官于外，在中医上两者是互相关联的。五官的养生，不仅仅关系到我们的口、耳、眼、鼻、舌的形象，更关系到整个身体的健康与协调。

    一、怎样养护牙齿？

    牙齿是获取食物的“武器”，牙齿使我们能够享受到多种多样的食物，健康的牙齿能让我们无所顾忌地咀嚼较硬的食物、肉类、生的食物、水果……良好的咀嚼能够加强牙龈的强度、促进唾液分泌……可以说，牙齿是我们健康的第一道防线。

　　牙齿养生综合起来可归结为12个字：常清洁、补营养、早治疗、勤运动。

　　常清洁
　　要养成良好的刷牙习惯，每天早晚各一次。吃完东西要漱口，少吃零食，尤其是各类甜食。需要注意的是，刷牙的次数不要过于频繁，选择松软的牙刷，不然容易损伤牙龈。

　　补营养
　　牙齿最主要的组成部分是钙和磷，但最需要补充的物质却是氟，因为牙齿表面起保护作用的牙釉质最重要的成分是氟。健康的氟主要含于天然矿泉水、海鱼、茶和某些蔬菜当中，需要注意的是每天摄取氟超过两毫克牙齿会变黑。

　　各种乳制品是钙和磷的健康来源，而且乳制品中还含有丰富的维生素D，可以促进钙和磷的吸收。所以，每天一杯奶，对牙齿的坚固和美白都有好处。

　　早治疗
　　俗话说，牙疼不是病，疼起来要人命。牙齿生病危险性不仅表现在疼痛上，更会对其他器官造成影响。食物咀嚼不好，容易造成消化不良，口腔清洁出现问题，衍生细菌，吃进肚子里可能引发各种疾病。

　　而且一颗牙齿出现问题，如果不及早治疗，很可能会波及到其他牙齿。所以，一旦发现牙齿出现问题，应立即去医院接受治疗。

　　勤运动
　　不仅身体需要运动，牙齿也需要运动。最适合牙齿的运动一是嚼无糖口香糖，不仅可以清洁口腔，还可以锻炼牙齿和口腔；还有就是扣齿，经常扣齿，既能坚齿固齿，防止牙齿松动、脱落，又能活动面部肌群，促进面部血液循环。唐代著名医学家孙思邈，在他的《养生记》中有“侵晨一盘粥，夜饭莫教足，撞动景阳钟，扣齿三十六”，说明扣齿养生，由来已久。

    二、如何养护咽喉？  少辛辣，戒烟，及时消炎去痰。

    咽喉是人体饮食与呼吸的通路，食物通过咽喉从食道进入胃肠中而为机体提供营养，空气通过咽喉从气管进入肺而为机体提供氧气。咽喉也是人体的语音发生器官，与人的语言歌唱有重要的关系，所以咽喉的养生保健是保证身体健康和语音功能正常十分重要的措施。

　　咽喉的养生保健方法主要有：

　　1.日常生活中的咽喉养生保健方法：咽喉是饮食和气体的通路，所以饮食物的刺激、外界气候的变化都能影响咽喉的功能，甚至造成病理性的损害。平时饮食应以清淡为主，少食辛辣食品（如辣椒），戒烟酒等，以避免刺激性食品与烟酒对咽喉的刺激。要根据天气的变化适当增减衣服，调节室内的温度和湿度，可以预防春季之风、夏季之热、秋季之燥、冬季之寒对咽喉的损伤。经常进行适量的运动，增强体质也是咽喉养生保健的重要措施。

　　2.清洁口腔的咽喉养生保健方法：每天早晚刷牙后，用淡盐水漱口，以清洗咽喉。具体方法是，含一口淡盐水，仰起头，使盐水流聚于咽喉部。用肺中气体自咽喉部冲出，使盐水滚动清洗咽部，并发出“咕噜、咕噜”的声音，然后吐掉，再重新开始，连续进行3～5次。有保持口腔及咽喉部清洁，预防咽喉疾病的作用。

    三、养护咽喉可以常吃哪些食物？

    经常食用清凉多汁的蔬菜水果对咽喉的保养有利。

　　（1）黄瓜汁：用黄瓜一条，粉碎绞汁，再加少许凉开水及白糖，饮用，有清热润喉利咽作用，适用于风热型咽干喉痒等。黄瓜洗净，生食细嚼亦可。

　　（2）梨汁：将梨去皮核，粉碎绞汁，加入少许水及蜂蜜，饮用，有润喉止痒作用，适用于阴虚型咽干喉痒。

　　（3）食荸荠法：鲜荸荠洗净，去皮，细嚼生食，有利咽消炎作用，适用于急慢性咽炎。

　　（4）鲜藕绿豆粥：用鲜藕、绿豆、大米共煮粥，加冰糖少许，食用，有解暑利咽作用，适用于咽喉炎。

    （5）生食萝卜：可食用生萝卜适量，也有润喉清咽的作用。

    四、养护咽喉可服用哪些药物？

    1、单味药与验方：

　　①胖大海饮，胖大海3～5枚，用开水泡至10分钟，加入适量白糖或蜂蜜调味，频频饮用。有清宣肺气、清肠通便、防治咽喉疾病的作用，适用于咽喉肿痛、声音嘶哑等。

　　②藏青果饮，藏青果5～10枚，水煎半小时，加冰糖或蜂蜜适量，做饮料服。有利咽开音、润喉止咳的作用，适用于咽喉干痒、声哑失音等。

　　③罗汉果茶，罗汉果味清甜、甘凉，用罗汉果2～3枚，切成薄片，开水泡服。有清肺利咽，润喉止痒，保护嗓音的作用，适用于教师、演员、播音员等用嗓音较多的人，并能治疗咽喉痛痒之咽喉炎。

    2、常用中成药：

　　①秋梨膏（由秋梨、麦冬、百合、冰糖等组成）：有润肺化痰、清利咽喉的作用，加温水冲开，做饮料服用，可预防咽喉疾病和治疗咽喉干痛、燥咳痰稠等。

　　②养阴清肺膏（由生地、麦冬、玄参等组成）：有养阴润燥，清肺利咽的作用，加温水冲开，可加适量白糖或蜂蜜调味，每日服2～3次，适用于阴虚肺燥所致的咽喉干痛、口渴干咳等。

　　③清音丸（由桔梗、麦冬、冰片等组成）：有清音利咽的作用，每服1丸，每日两次，适用于肺热、胃热所致的口干舌燥、声哑失音等。

　　④金嗓清音丸（由生地、麦冬、丹皮等组成）：有滋阴清热利咽的作用，适用于阴虚热盛所致的咽喉干痛、吞咽不利、口渴少饮等。

　　⑤西瓜霜润喉片（由西瓜霜、冰片、薄荷等组成）：有清音利咽，消肿止痛的作用，适用于咽喉肿痛、声音嘶哑等急慢性咽炎、口腔溃疡等。

    五、唾液和养生有关系吗？

    勤咽唾液有利于养生。
　　人体口腔内的三个分泌腺，即腮腺、舌下腺和颌下腺分泌唾液，有清洁口腔、浸润食物、辅助消化和杀灭细菌等作用。古人称唾液为“玉泉”、“琼浆”、“金津玉液”等，认为唾为肾精所化，咽而不吐，有滋养肾中精气的作用。我国古代养生学家，有用舌抵上腭，待唾液充满口腔后，将其咽之以养肾精的养生方法，称为“饮玉浆”。现代研究也证实唾液含有消化酶及防肿瘤和抗衰老物质，所以保持唾液分泌旺盛，并时时咽之，有清洁口腔、促进消化和延年益寿的作用。唾液养生保健方法为：端坐闭目，保持心态平静，用舌尖抵住上腭，将注意力集中于口腔，使唾液慢慢充满口中，再徐徐下咽，共做10次。

—— 张国玺谈中医养生摘要

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