各界奉贤区区委书记:吃醋可增强抵抗力(图)

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/28 20:42:03

　　醋可帮助人体消化，补充人体所需的各种营养成分，多喝醋饮料可调节人体酸碱平衡，增强人体抵抗力。

　　1.去腥解腻、开胃生津香醋

　　和陈醋不同，香醋所采用的原料是另一种谷物糯米，以镇江香醋最为知名。镇江香醋可提味增香、去腥解腻、开胃生津。

　　2.消除疲劳、降低胆固醇米醋

　　米醋最常见的用法，是调成甜酸盐水来制作泡菜。米醋富含氨基酸和有机酸，可促进糖代谢、消除疲劳、降低胆固醇。

　　3.解腻、助消化陈醋

　　在各种醋中，陈醋的酸度较高、颜色也较深，在吃饺子、包子等面食时，就少不了解腻、助消化的陈醋。

　　4.营养美容保健果醋

　　果醋是以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨等为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。因此，它兼有水果和食醋的营养保健功能，可做调味品，也可以作为饮品直接饮用。

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