中财网钩针耐克运动鞋图解:正宗重庆太安鱼（坨坨鱼）（超详细图解做法）||江湖特色菜||菜谱大全||中华大厨房
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 03:14:40
正宗重庆太安鱼（坨坨鱼）（超详细图解做法）
文章编辑： 108sp.com 发布日期： 3月17日
关 键 字： 重庆 太安鱼 坨坨鱼 麻辣
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原料:
花鲢鱼,芹菜(一定要用白芹菜,又称本地芹菜,不能用西芹)
辅料:
水淀粉(一定要红苕粉),大蒜,大葱,干辣椒,姜,泡生姜,泡海椒,豆瓣,味精,胡椒粉,花椒粉,花椒粒,盐,陈醋,八角,茴香,鸡精,酱油,料酒,糖,植物油和牛油
辅料比较多,不过要好吃的味道就得这样
鲜活的花鲢鱼
芹菜(一定要用白芹菜,又称本地芹菜,不能用西芹)
水淀粉(一定要红苕粉)
