郑容和2014综艺:【图】意大利肉酱面
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/07 14:42:30
分!
- 做法:煮
- 口味:黑椒味
- 难度:初级入门
- 人数:1人份
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<15分钟
- 意大利面200克
- 牛肉(小150克
- 番茄1个
- 洋葱半个
- 西芹半根
- 披萨草适量
- 食盐适量
- 番茄酱100克
- 大蒜2瓣
- 黑胡椒2克
- 橄榄油30毫升
意大利肉酱面的做法
材料集合图:
汤锅中注入足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,煮至面条熟透无白芯后,捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用
把牛肉碎用少许盐腌制5分钟;番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁,大蒜切碎
锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味后,放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱
将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可
在意大利面条的包装上都会标注有煮面的时间,按要求烹饪就可以了。