mp3三国杀钟会:怎样识别含有“瘦肉精”的猪肉
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/01 22:00:08
怎样识别含有“瘦肉精”的猪肉?
揭露“瘦肉精”的猪肉,使人们纷纷对猪肉恐慌,不敢食用。希望有关部门加大查处力度的同时,对于普通市民来说,我们应该如何识别含瘦肉精的猪肉呢?
瘦肉精,又称“盐酸克伦特罗”。它是一种肾上腺类神经兴奋剂,猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高猪肉的瘦肉率。瘦肉精会使人体产生异常生理反应的中毒现象,猪肉中残留的瘦肉精通过食物进入人体,就使人体渐渐地积蓄中毒。
瘦肉精对人体危害较大,食用后会有如下中毒症状:急性中毒会心悸,面颈、四肢肌肉颤动,手抖甚至不能站立,头晕、乏力等症状;如有高气压、冠心病、甲状腺功能亢进者、原有心律失常的患者更容易发生反应,从而导致心律失常。
具体识别方法是:
一看:看该猪肉是否具有脂肪(猪油)。一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳;切成二三指宽的猪肉比较软,不能立于案;瘦肉与脂肪间有黄色液体流出,脂肪层非常薄,两侧腹股沟的脂肪层内毛细血管分布较密,甚至充血。
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