中财网骑砍维京征服2.0攻略:【饭后小零食】陈皮凤爪
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 15:14:25
我家那的些猪都爱啃鸡爪子，尤其是嘴馋时，想起鸡爪子就特别解馋，这款陈皮凤爪是我们最常啃的一种，味道鲜美，并且啃完之后，嘴巴里还有陈皮的余香，那甘甘鲜鲜的味道，真的很令人回味无穷，每次有它出现时，全家人都会Hold不住，连吃饭从来都不紧张的女儿都会第一个跑到座位上，等着啃。味道真的鲜美，用陈皮的鸡爪子不仅味道鲜美，还可以帮助消化，避免食积。
原料：鸡爪、陈皮、叉烧酱、砂糖、酱油。
1. 把材料准备好。
2. 鸡爪洗干净，并剪去指甲。
3. 锅中煮开水，放入鸡爪，大火煮开后再煮2分钟左右。
4. 取出，用清水冲洗干净。
5. 沥干水分。
6. 陈皮提前20分钟用温水泡软。
7. 取出，切成长丝。
8. 把鸡爪和所有调料放入电压锅中，加少许水，混合均匀后，压15分钟。
9. 消气后即可开吃。
10. 芬香扑鼻，实在是诱惑。
11. 因为用的是电压锅，所以不要放太多水，如果是普通锅，可适当多加少许多，并延长烹调时间。
12. 味道好的不得了，最重要的是吃完之后唇齿留香，令人回味无穷。
温馨小贴士：
1、原则上调料已够味，口味重的亲，可适当加点盐。 2、如果用的是普通锅，在煮的过程要不断翻动，以免粘底。