朝鲜李英姬:“番薯鸡”一种既营养又环保的新型鸡

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 02:28:50

地瓜又名番薯,属于旋花科,为生命力强韧的植物,即使是在贫瘠的砂质壤土,照样可以生长得很好。

地瓜是一种硷性食品,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。不仅脂肪含量较低,更含蛋白质、醣类、纤维素、钙、钠、磷、铁、胡萝卜素、人体必需胺基酸、亚麻油酸,维生素B1B2C等多种营养素。其高纤维素,除可以促进肠蠕动,减轻毒素对肠道的刺激外,还可中和人体内所累积过多的肉类、蛋,或疲劳所引起的酸化现象。吃地瓜的好处很多:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。

一个有志青年,他为了探索、养出一种比当地名优特产“三黄鸡”更营养、更绿色的“土鸡”。利用本地丰富的自然资源,以番薯为主料,米糠等杂料辅料去喂鸡。他为了养好这些“土鸡”放弃好工作,顶住家人的反对和身边人的非议,他还坚持用自己的想法,用番薯喂鸡。他还给自己起了一个外号叫“番薯人”,他养的鸡叫“番薯鸡”。

下面他养鸡一天的详情:

天还没亮就要起床了,为鸡打好番薯了。




玉米,花生粕,米糠。和番薯,麦皮混合







鸡好饿,只有把“鸡食”掉在土下了







中午,用木薯叶和香蕉木等青料喂食










为傍晚餐去准备了






有空上下网看下国家大事





傍晚那餐,鸡还是那么“狼”










一天的工作忙完了,看到他那么辛苦,我问他养出的鸡怎么销售,他说“酒香不怕巷深”。
你们说他傻吗?
他坚信番薯养岀的土鸡一定比饲料养的鸡清甜可口,更绿色。