贤者之爱2资源:视频: 20101118-高诊无忧-膏方是怎样炼成的

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煎膏方的八个步骤
浸泡、煎煮、静置、浓缩，化膏、过滤、收膏，凉膏八个步骤
每一关都要环环相扣，煎煮要煎两次，因为只有浸透、煎透，那么药材里面的有效成分才能够最大程度地煎煮出来，打到桶里以后，静置六个小时以上，六个小时，六个小时才能够把这些细的杂质充分地沉淀下去，再过滤，然后再倒到铜锅里，在熬制的，在浓缩，在浓缩的过程中，我们还要搅拌，尤其是在膏化尽以后，更要搅拌，搅拌到一定的稠黏度的时候，我们就要给它过滤，过滤掉以后我们就进入到收膏这个阶段，收膏的时候就要这个时候就真的是需要技术。为什么呢？这个时候的药汁已经相当稠黏了，所以在一边要不停地搅拌，还有就要注意，控制这个火候，火候太旺了就结胶了，结胶严重的话，它这个要产生有毒的物质，所以就只能报废。
如何衡量药的粘稠度：
     拿这个竹竿，拎起来，它到药汁，到能够上面挂起来，宽的一条挂起来，就是我们俗称挂旗，到这个时候就说明，它这个厚度差不多了，就是密度也一定在1.35到1.4之间了。
    就是一个膏方，它经过长时间的煎煮，它肯定来说，就里面火气比较大一点，就是你拿来，马上吃的话，就容易上火。
如何判断膏方的好坏：
    这个膏方你拿到的话，好的膏方，它上面就是光亮，细腻，看起来细腻，光亮，而且呢？厚薄适中，但是再稀又不行了，再稀直接就晃来晃去了，这样就太薄了，如果说不会动就太厚，太厚你搁在冰箱里一放的话，冻牢了，你吃起来就不方便了，还有闻起来要没有焦味，没有糊味。做了好的膏，闻起来有股香味，还有一个呢就是你到泡开来吃的时候，化开来的水里，要没有焦块，也没有杂质沉淀，就是匀开以后就只有药汤。

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