2017醉酒驾车怎么处理:鱼香菜花

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/10 13:42:22
  

食材明细

菜花 500g
葱
姜
蒜
干辣椒
水淀粉
油
生抽
料酒
醋
盐
糖
味精

  • 1
    材料：菜花500g；葱、姜、蒜、干辣椒、水淀粉；油、生抽、料酒、醋、盐、糖 、味精。
  • 2
    把菜花掰成小朵，洗净。
  • 3
    放入开水中焯熟，捞出备用。
  • 4
    将葱姜蒜和干辣椒改刀。
  • 5
    用盐、糖、味精、生抽、醋兑成碗汁。
  • 6
    起锅热油，放入葱姜蒜干辣椒爆香。
  • 7
    放菜花翻炒均匀。
  • 8
    开大火，烹入料酒，快速翻炒。
  • 9
    倒入兑好的碗汁，翻炒均匀。
  • 10
    淋入水淀粉勾薄芡。
  • 11
    待芡汁糊化后，浇入明油。
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