中财网女主是富豪千金的韩剧:自制黑豆豆腐是这个模样滴
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/19 04:32:26
。又怀念起Long Long ago.....
.的黑豆豆腐，
准备再次制作豆腐，这次制作的是黑豆豆腐哈
。在忙忙碌碌享受了过程之后，等待结果的一刹那，
，成品是相当的不错，可是，自己亲手制作的和我曾经购买的为何在颜色上差距恁大呢
？...
...
...明白了，还是能自己制作的绝不麻烦他人哈
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原料：干黑豆300克，葡萄糖内酯4克，水2000-2500毫升。用具：消毒纱布一块，8寸活底蛋糕模具1个，蒸锅篦子一个。做法：一、泡豆子
干豆300克，用1000克水泡至9个小时左右，泡到豆子全部膨胀饱满表面无皱即可。泡好后约750克，洗净，备用。二、打浆
将泡好的黑豆（约600克）加水2000-2500毫升水进行打浆。我用的是老的田山多功能料理机，容量较小，需要分次一杯一杯的打。打浆的时间约为1分钟三、熬浆将打好的豆浆倒入锅中，用中火烧开后转小火熬，撇掉浮沫，边煮边搅，莫糊，煮10分钟左右，关火。等待1、2分钟（80-90度）即可点浆。四、点浆用25毫升的温水加到4克的内酯中备用。点浆前，先将浆上的油皮揭掉，一边加内酯液一边快速搅拌，动作要快，约2、3秒的时间，然后盖上盖子“闷浆”，保温15分钟左右。五、出豆腐
15分钟后，开盖，一锅漂亮的豆腐脑就出锅了。六、成型
将8寸的活底蛋糕模的活底拿掉，放在铺有消毒纱布的蒸锅篦子上，再放到蒸锅上。把豆腐脑搅拌粉碎，越碎越好，倒入模具中，盖上消毒纱布，将8寸活底蛋糕模具的底盖上，加重物压实。约40分钟即可。自制的新鲜的热豆腐出锅了黄豆和黑豆豆腐的对比:
海市蜃楼一般是啥模样?
月球基地是啥模样？
补充大豆蛋白吃黄豆好呢还是豆腐好，黄豆或者黑豆怎么做呢？
黑豆是天然的颜色吗？
豆腐保质期是多久
豆腐是植物吗？
宝鸡10年后是啥模样？
请问，如何识别黑豆的真假？黑豆的表皮和内在是否是同一色的？
！！您的眼光如何？看看我这个模样，能干什么？
有一种巧克力的品牌,它的标志是一个类似于女皇头像的模样,谁知道这个牌子的名字吗?
张艺谋执导《英雄》是美化秦始皇的，影片充满了霸气和奴气，这个农民模样的人为什么如此崇拜秦始皇？
张艺谋执导的《英雄》是美化秦始皇的，影片充满了霸气和奴气，这个农民模样的人为什么如此崇拜秦始皇？
黑豆为什么叫黑豆
黑豆和黄豆它们的营养价值是一样的吗?
豆腐指的是哪？
豆腐是怎么做的
明明是豆腐，为什么要叫熏肝？
豆腐是怎么来的
豆腐是怎么做的
豆腐有哪几种做法？具体步骤是？
日本豆腐是啥？与普通豆腐的区别？
我们常说把人引到"黑豆地",这"黑豆地"是怎么来的
自制甜米酒怎么变成这个样子
为什么作梦时看到自己恋人的模样是模糊的?