中财网天津市赛博公司 圆通:芒果果酱的做法
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/06 17:15:57
原料 芒果400克，白糖50克，麦芽糖50克，柠檬汁少许
做法
1，芒果洗净
2，去核，切成片
3，放入一个容器中
4，加入白糖搅拌均匀，放一个小时，让果酱充分的渗透出来。
5，倒入不锈钢锅中 6，小火慢煮，加入麦芽糖和柠檬汁至浓稠即可。
飞雪有话说 1，芒果选择黄皮的。青皮的那种，还没完全熟，不适合做果酱。
2，制作果酱的时候，果酱一定要小火慢煮。火太大了容易糊。
3，炒的锅最好用不锈钢锅。