战狼2里面的所有军刀:一种海带酱腌菜及其制作方法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/26 04:07:57
本发明涉及一种海带酱腌菜及其制作方法,其是以盐渍的海带为原料,分割成块状,将其清洗、浸泡脱盐,沥干水份;将酱油加热后,加入香辛料熬煮20-40分钟,过滤后加入调味料、防腐剂制得酱渍调味液;将植物油加热后,加入辣椒炸至辣椒通红,形成香辣辅料;将沥干水份后的海带加入酱渍调味液、香辣辅料搅拌均匀后,分别装入密封的容器中,杀菌,冷却,即成成品。其中分割成形海带的重量百分比为50-60%、酱渍调味液35-50%、香辣辅料0.5-1.2%。本发明海带酱腌菜营养价值,口感香辣,鲜美十足,食用方便。其制作方法工艺合理,操作性强,易形成工业化生产。
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