粱伊赵小亮吻戏:善饮水则无往不利 以健康之名纠正喝水误区

    善饮水无往不利。3月22日的第19届“世界水日”，以健康之名，如何正确饮水再度成为被关注热点。由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所主办、中国营养学会协办、达能饮料支持的四大城市居民水摄入量研讨会上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员马冠生公布了《中国大城市成年居民饮水状况调查报告》，在中国营养学会名誉理事长葛可佑与中国营养学会副秘书长常翠青就饮水与健康所作的发言之后，到会的百多位学者和行业代表展开了热切讨论。口渴才需要喝水、液体饮料可以代替水、饮水不需要定量等误区一一被厘清。

    1/3居民饮水量未达标

    2010年，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所在北京、上海、成都和广州四大城市的1483名居民开展了一项关于饮水行为的调研活动，为业界提供了四大城市居民在饮水认知及习惯等方面的指导性数据。本次蓝皮书公布的调查结果显示：四城市中参加调查的人群中有三分之一每天饮水量达不到中国居民膳食指南中推荐的1200毫升的饮水量。

    “居民对健康饮水的概念还是甚为模糊，近一半的调查对象认为应感到口渴时才喝水。”马冠生研究员表示，其实当人感到口渴想要喝水时，体内失水已达2%左右，身体的部分功能开始处于下降状态，如不及时补充水分，会产生食欲不振、头疼、晕厥等反应。因此，要养成规律性饮水的习惯，把饮水时间分配在一天中任何时刻。空腹饮用的水在胃内只停留2-3分钟，很快进入小肠，再被吸收进入血液，一小时左右就可以补充至全身的血液。所以喝水应少量多次，如果等到渴了再一次性大量饮水，就会加重胃肠负担。

    华南日均饮水达1.5L为佳

    与此同时，饮水量受多种因素的影响，比如温度、身体活动等，不同地区的喝水问题更不容忽视。例如对于气温高的广州来说，马冠生认为，华南特殊的地理环境对人体水的摄入量提出了更高要求。“《中国居民膳食指南(2007)》建议，在温和气候条件生活的轻度身体活动的成年人每天的饮水量至少为1200毫升，而广州等地气候炎热，导致摄入的水分更快流失，因此更应每天摄取足够的水分以保证身体的健康运作。此外，当身体活动增加或环境温度增高或长期处于空调环境，则更应增加饮水量和饮水次数。”

    事实上，调查显示，华南人群日均饮水量达到中国居民膳食指南建议的1 .2升的人仅占被访者的一半，大部分的消费者对于每日身体所需的水摄取量并没有明确的概念。其实人体的组织、器官、细胞需要充足的水作为介质，进行所有的生物化学反应进而完成所有生理功能，如食物的摄入和消化、能量的产生和利用、人体体温的调节、关节润滑、细胞信号的传递等。尤其处于华南这种湿热地区，更应每天至少摄取1.5升水以保证身体的健康运作。

    链接

    善饮水的8大真相(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    1、清晨慎补水

    早晨起来后饮杯水，清除一晚上身体里的各种毒素和杂物，还能润肠通便，降低血黏度。但补什么水也要因人而异，消瘦、肤白、体质寒凉的人不适合饮用低于体温的牛奶、果汁或冷水，可以换作温热的汤、粥。早晨补水还忌盐，煲得浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都只会加重早晨身体的饥渴，所以最好还是一杯20-25℃的白水。一般水煮沸后冷却至该温度时具有特异的生物活性，较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。

    2、餐前补水最养胃

    吃饭前还要补水吗，不是会冲淡胃液影响消化吗？西餐有餐前开胃的步骤，其道理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，饭前补水也就有着同样的意义，进固体食物前先小饮半杯(约100毫升)，可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃之法。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    3、睡前切勿大量饮水

    虽说补充水分很重要，但一次喝太多不但不利于吸收，反而会导致水中毒，最好分次饮用，一次不要超过250毫升。上午9点、10点和下午三四点工作紧凑情绪紧张时各补充一次，晚饭如果不喝粥，也该在8点左右适当补充白开水。而睡觉前如果喝太多，更会导致晚上起夜，睡不踏实，且第二天眼睛浮肿。

    4、不自觉大量饮水有问题

    身体处于稳定状态的时候，每天正常补水，让小便保持清亮就可以了。但如果 自 觉 或 不自 觉 地 大量 饮 水 ，这其中就有问题了。首先说 明 你的 身 体可 能 处于 脱 水状态，身处高温环境，大量排汗或大量进食盐分都可能加剧这种情况；其次，如果存在高血糖、垂体或肾脏功能异常的情况，或处于感冒、发烧中，又或者有泌尿系统炎症，甚至是一名高尿酸血症患者，那也可以主动大量饮水。而一个健康人在不感觉口渴的情况下饮水超过2000毫升，那只不过是一再考验自身的肾脏功能罢了。

    5、多喝看不见的水(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因为由食物中摄取的水分已经足够应付所需。米饭含水量达60%，蔬菜水果的含水量超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300～400毫升水分(两杯左右)，从三餐食物中获得1500-2000毫升的水分并不困难。且可以记住，西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促进肾脏尿液形成；粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维，能在肠道结合大量水分，增加粪便的重量；辛辣刺激的成分则能促进体表毛细血管的舒张，让人大汗淋漓、体表水分流失。

    6、水里的“杀机”

    经过煮沸的自来水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如经较长时间放置(隔夜)水质会发生老化。如今各种家用水处理机纷纷登场，但要注意存在后续维护的问题，就如同饮水机，可能成为饮用水二次污染的源头。

    7、运动前后中均需补水

    运动前、中、后都要补水，运动前2小时补250-500毫升；运动前即刻补150-250毫升；运动中每15～20分钟补120-240毫升；运动后按运动中体重的丢失量，体重每下降1千克需补1升。且剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，可以尝试补充一点运动饮料。饮白水会造成血液稀释，排汗量剧增，进一步加重脱水。果汁中过高的糖浓度使果汁由胃排空的时间延长，造成运动中胃部不适。运动饮料中特殊设计的无机盐和糖的浓度会避免这些不良反应。但温度过高不利于降低体温散热，过凉会造成胃肠道痉挛，一般应口感清凉，在10℃左右。

    至于大汗淋漓后颇受偏爱的碳酸饮料，则可能带来问题多多。一听350毫升的可乐所含的能量等同于一片面包、一个玉米或250克水果。各种果汁的含糖量与此相当，甚至还要更高于它。很多维生素饮料也含有3%的糖分，如果喝上一大瓶，对体重的影响相当可观。

    8、淡盐水好处多多

    淡盐水是指相当于生理浓度的盐水，每百毫升中含1克左右的盐分，一则可在大汗之后补充身体丢失的水分和钠；二则可在腹泻之后补充由肠道丢失的水分和盐，维持电解质的平衡；三则是漱口能清除口腔内的细菌，减轻口咽部炎症造成的红肿。但不适合心脏功能不好、有高血压的人饮用，特别是在早晨，当血液黏稠度最高时，饮用淡盐水会加重口干，促进血压升高。