凡人修仙2无上仙界:剁椒金针蒸茄条----很下饭的菜【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/20 01:06:13
剁椒金针蒸茄条
所用材料: 1、茄子 2、金针菇 3、剁椒、橄榄菜、豆豉 4、香菜、葱姜蒜 具体做法: 1、茄子切成长条。 2、锅中放油,放茄条翻炒至变软,装盘。 3、锅中再放入量油,入金针菇略炒。 4、盛出的金针菇放入碗中,加葱姜蒜末、剁椒、榄菜、豆豉、酱油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀。 5、搅拌均匀。 6、浇在茄子上。 7、入锅大火蒸开,上气5分钟后关火。 8、出锅后撒上香菜。
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