中财网腰肌劳损运动锻炼方法:品鉴百年中国葡萄酒文化
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 20:19:31
自从中国加入WTO以后，进口葡萄酒关税的下降，大量的国际知名品牌涌入中国市场，同时来自世界各地的葡萄酒酿造技术和营销经验也带动了国产葡萄酒的蓬勃发展。从表面上看，中国的葡萄酒市场红红火火，貌似热火朝天、风光异彩，但实质距离世界真正的葡萄酒名国还相差甚远。造成这一问题的主要原因有两方面：一方面是国人还没有形成葡萄酒的消费习惯，还没有把葡萄酒真正地融入日常生活当中，有待引导；另一方面是中国葡萄酒企业和经销商在资金、技术和经验方面的缺乏，滞后葡萄酒在中国的发展，同样有待引导。【详细】
百年酒窖：国家形象名片
张裕爱斐堡：味蕾之舞
张裕解百纳：中国第一干红
张裕黄金冰谷冰酒
塑造葡萄酒文化氛围 形成更强的消费意识
中国的葡萄酒行业发展时间短，严重缺乏葡萄酒文化氛围，犹如国外缺乏中国几千年的白酒文化一样。因为缺少葡萄酒文化的引导，使得国人对葡萄酒没有形成消费习惯，而只是被倒进贵人的酒杯中或者被亲朋好友作为长面子的礼品，造成常人没有形成消费意识，更不能完全融入日常生活当中。【详细】
从资金、酿造技术还是营销经验方面加大投入
随着中国经济的突飞猛进，越来越多的投资商认准了中国葡萄酒市场这块肥肉，不同程度的资金注入使得中国葡萄酒行业在资金方面有了一定程度的满足，但是相对于发达国家的葡萄酒市场资金链来说，还相径甚远，仍然需要呼吁国内外更多的投资商走进中国葡萄酒的门槛，为中国葡萄酒市场进一步的注入后备资金，从而保证中国葡萄酒市场快速稳健的发展。【详细】
张裕：中国酒不输世界
随着中国葡萄酒市场的快速崛起，全球葡萄酒业正在经历一场“洗牌式”的大变革。世界葡萄酒业的“此消彼长”已初现端倪，相比于星座等“老牌劲旅”的销量萎缩，以张裕为代表的中国酒企却在全球市场表现良好。“张裕完全有能力在已布局的六大产区生产出与国际著名产区相媲美的葡萄酒。”张裕公司总工程师李记明博士表示。【详细】
不做附庸者，做特色品牌定位
虽然现阶段并不成熟，但从另一个角度上对于中国葡萄酒品牌来说却有着更多的机遇，中国市场是一个多样化的市场，譬如此前有人说终端优势是中国葡萄酒企业的先天优势，但从今日和未来趋势来看却远非如此简单看待。低价和大面积并不是制胜的关键，而特色将成为未来的主导。同时，这一点也可以有效与国外无法大资金投入的品牌进行区隔和抗衡。
张裕：营销产能双布局欲厚积薄发
张裕是我国葡萄酒行业的龙头企业，特别在中高端市场更是独占鳌头，公司销售收入约占行业总额的17%，而利润总额占行业利润总额比例超过一半。葡萄酒行业在我国属于朝阳行业，行业年销售额也仅仅只有300亿元左右，与其他酒种相比市场空间十分巨大，这些年行业的高速发展也证明了这一点。
百年张裕：质量是根、市场是茎、创新是魂
记者：面对激烈竞争有什么秘密“武器”?张裕总经理周洪江：没有什么秘籍，打铁还需自身硬。百年品牌能延续到现在，质量是根、市场是茎、创新是魂，其中创新对现在的张裕更为重要。创新做不上去，就会拖后腿。而张裕的创新除了产品开发与营销层面的创新，更重要的是机制创新。不能只是广告、营销要做好,管理系统更要做好，人才要能上能下、能进能出。
不必迷信洋酒
早在上世纪四十年代，中国市场还出现过洋酒仿冒张裕葡萄酒的乱象，当时担任张裕酿酒师的原轻工业部高级工程师朱梅曾在1983年为烟台市政协文史资料研究委员会撰写过一篇《张裕公司二三事》，文中有这样一段记载。
在城堡内装瓶：早于波尔多18年
张裕从光绪二十年（1894年）开始，就在酒庄内建造地下酒窖，历时11年经三次改建，于1905年初冬正式竣工，这意味着张裕至少在1906年就已经实现了“在酒庄内装瓶”。
亮相国际舞台：早于纳帕谷61年
而早在1915年的旧金山世博会，来自中国的张裕一举荣获4枚金质奖章，震动了世界。那时候的美国尚处于波本威士忌时代，纳帕谷还没有几家酒庄。
张裕品质原则：七分原料，三分工艺
为了酿造出品质优异的葡萄酒，张裕坚持“七分原料，三分工艺”的品质原则，在全国的葡萄基地实施严格的原料质量分级体系，确定了“以糖计价、优质优价”的分类收购制度。
爱斐堡：媲美世界一流酒庄的品质
国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席伊夫?贝纳德：我认为这款酒（张裕爱斐堡大师级赤霞珠干红）的陈年能力很好，果香浓郁，单宁已经充分地融入酒中，口感十分柔和，有媲美世界一流酒庄的品质。如同法国的波尔多一样，张裕爱斐堡树立了国际酒庄的标杆。
英国皇家品酒师的味蕾之舞
英国皇家品酒师乔纳森?雷：2002年份的特选级爱斐堡赤霞珠干红令人击掌叫绝，它有黑醋栗果实的饱满香味和杉木香气，令人着迷，给我留下了深刻印象。
世界的葡萄酒市场在亚洲，亚洲的葡萄酒市场在中国。中国葡萄酒市场的崛起速度是惊人的，吸引了各国葡萄酒企业的目光。世界一流葡萄酒企业不是已经进入中国，就是正在进入中国的路上。
面对国外葡萄酒企业的蜂拥而入，作为国内葡萄酒业的领先者，有着百年历史的中国葡萄酒巨头张裕公司喊出：“中国葡萄酒不输世界！” 张裕等中国葡萄酒巨头完全能生产出与国际著名产区相媲美的葡萄酒。
纵观世界一流葡萄酒的生产都离不开以下几个要素：一靠好的原料，二靠优良工艺，三靠历史文化内涵，四靠与时俱进的创新精神。中国葡萄酒的生产目前也已经具备了这些要素。我们有充分的理由相信，未来的中国葡萄酒市场在世界上一定是一颗璀璨的东方之珠。
百年陈酿孕育芬芳，从1915年的巴拿马万国博览会到“金奖白兰地外交”，从中国八大名酒到亚洲葡萄酒第一品牌，张裕人用自己的双手酿造的醇美葡萄酒，引领着中国葡萄酒业用品质敲开了世界葡萄酒殿堂的大门。
百年酒窖：国家形象名片
张裕爱斐堡：味蕾之舞
张裕解百纳：中国第一干红
张裕黄金冰谷冰酒
塑造葡萄酒文化氛围 形成更强的消费意识
中国的葡萄酒行业发展时间短，严重缺乏葡萄酒文化氛围，犹如国外缺乏中国几千年的白酒文化一样。因为缺少葡萄酒文化的引导，使得国人对葡萄酒没有形成消费习惯，而只是被倒进贵人的酒杯中或者被亲朋好友作为长面子的礼品，造成常人没有形成消费意识，更不能完全融入日常生活当中。【详细】
从资金、酿造技术还是营销经验方面加大投入
随着中国经济的突飞猛进，越来越多的投资商认准了中国葡萄酒市场这块肥肉，不同程度的资金注入使得中国葡萄酒行业在资金方面有了一定程度的满足，但是相对于发达国家的葡萄酒市场资金链来说，还相径甚远，仍然需要呼吁国内外更多的投资商走进中国葡萄酒的门槛，为中国葡萄酒市场进一步的注入后备资金，从而保证中国葡萄酒市场快速稳健的发展。【详细】
张裕：中国酒不输世界
随着中国葡萄酒市场的快速崛起，全球葡萄酒业正在经历一场“洗牌式”的大变革。世界葡萄酒业的“此消彼长”已初现端倪，相比于星座等“老牌劲旅”的销量萎缩，以张裕为代表的中国酒企却在全球市场表现良好。“张裕完全有能力在已布局的六大产区生产出与国际著名产区相媲美的葡萄酒。”张裕公司总工程师李记明博士表示。【详细】
不做附庸者，做特色品牌定位
虽然现阶段并不成熟，但从另一个角度上对于中国葡萄酒品牌来说却有着更多的机遇，中国市场是一个多样化的市场，譬如此前有人说终端优势是中国葡萄酒企业的先天优势，但从今日和未来趋势来看却远非如此简单看待。低价和大面积并不是制胜的关键，而特色将成为未来的主导。同时，这一点也可以有效与国外无法大资金投入的品牌进行区隔和抗衡。
张裕：营销产能双布局欲厚积薄发
张裕是我国葡萄酒行业的龙头企业，特别在中高端市场更是独占鳌头，公司销售收入约占行业总额的17%，而利润总额占行业利润总额比例超过一半。葡萄酒行业在我国属于朝阳行业，行业年销售额也仅仅只有300亿元左右，与其他酒种相比市场空间十分巨大，这些年行业的高速发展也证明了这一点。
百年张裕：质量是根、市场是茎、创新是魂
记者：面对激烈竞争有什么秘密“武器”?张裕总经理周洪江：没有什么秘籍，打铁还需自身硬。百年品牌能延续到现在，质量是根、市场是茎、创新是魂，其中创新对现在的张裕更为重要。创新做不上去，就会拖后腿。而张裕的创新除了产品开发与营销层面的创新，更重要的是机制创新。不能只是广告、营销要做好,管理系统更要做好，人才要能上能下、能进能出。
不必迷信洋酒
早在上世纪四十年代，中国市场还出现过洋酒仿冒张裕葡萄酒的乱象，当时担任张裕酿酒师的原轻工业部高级工程师朱梅曾在1983年为烟台市政协文史资料研究委员会撰写过一篇《张裕公司二三事》，文中有这样一段记载。
在城堡内装瓶：早于波尔多18年
张裕从光绪二十年（1894年）开始，就在酒庄内建造地下酒窖，历时11年经三次改建，于1905年初冬正式竣工，这意味着张裕至少在1906年就已经实现了“在酒庄内装瓶”。
亮相国际舞台：早于纳帕谷61年
而早在1915年的旧金山世博会，来自中国的张裕一举荣获4枚金质奖章，震动了世界。那时候的美国尚处于波本威士忌时代，纳帕谷还没有几家酒庄。
张裕品质原则：七分原料，三分工艺
为了酿造出品质优异的葡萄酒，张裕坚持“七分原料，三分工艺”的品质原则，在全国的葡萄基地实施严格的原料质量分级体系，确定了“以糖计价、优质优价”的分类收购制度。
爱斐堡：媲美世界一流酒庄的品质
国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席伊夫?贝纳德：我认为这款酒（张裕爱斐堡大师级赤霞珠干红）的陈年能力很好，果香浓郁，单宁已经充分地融入酒中，口感十分柔和，有媲美世界一流酒庄的品质。如同法国的波尔多一样，张裕爱斐堡树立了国际酒庄的标杆。
英国皇家品酒师的味蕾之舞
英国皇家品酒师乔纳森?雷：2002年份的特选级爱斐堡赤霞珠干红令人击掌叫绝，它有黑醋栗果实的饱满香味和杉木香气，令人着迷，给我留下了深刻印象。
世界的葡萄酒市场在亚洲，亚洲的葡萄酒市场在中国。中国葡萄酒市场的崛起速度是惊人的，吸引了各国葡萄酒企业的目光。世界一流葡萄酒企业不是已经进入中国，就是正在进入中国的路上。
面对国外葡萄酒企业的蜂拥而入，作为国内葡萄酒业的领先者，有着百年历史的中国葡萄酒巨头张裕公司喊出：“中国葡萄酒不输世界！” 张裕等中国葡萄酒巨头完全能生产出与国际著名产区相媲美的葡萄酒。
纵观世界一流葡萄酒的生产都离不开以下几个要素：一靠好的原料，二靠优良工艺，三靠历史文化内涵，四靠与时俱进的创新精神。中国葡萄酒的生产目前也已经具备了这些要素。我们有充分的理由相信，未来的中国葡萄酒市场在世界上一定是一颗璀璨的东方之珠。
百年陈酿孕育芬芳，从1915年的巴拿马万国博览会到“金奖白兰地外交”，从中国八大名酒到亚洲葡萄酒第一品牌，张裕人用自己的双手酿造的醇美葡萄酒，引领着中国葡萄酒业用品质敲开了世界葡萄酒殿堂的大门。