南京上元门过江隧道:红枣银耳莲子汤的做法

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 17:49:42

红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤材料:

干莲子200克,红枣100克,红糖50克,银耳50克

做法:

1.1、红枣莲子银耳洗净,最好也放两个荷包蛋。
2.汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。
3.放入莲子和银耳续煮30分钟,最好加糖煮开即成。

小诀窍:

1.如果买的是干品莲子,须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软熟,可以选买易煮烂的莲子品种,或已经处理过的便利真空包装莲子。
2.汤具有补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠的功效。