漳州宏香记牛肉干:俺们新疆好地方——吐鲁番的葡萄熟了

俺们新疆好地方——吐鲁番的葡萄熟了。（图）
上贴时间: 2007-7-13 0:41:30
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凡去新疆旅游的游客无不慕名前往吐鲁番的葡萄沟一游。那里现在已成了一个充满了商业气息的热闹景点了，光门票就得￥60，进去后如能逃脱小贩的围追阻截和骚扰，算您走运。
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在这块石碑下坐着几个打扮得花枝招展的新疆姑娘，一看牌子，原来她们也是在那招揽生意的，石碑旁的牌子上明文标价，跟新疆姑娘照一次相收费￥5。本来想秀一下她们的尊容的，可又不愿意在这替她们做免费广告。

著名的坎儿井也在吐鲁番，去那里还得再买￥40的门票。凡是在国内旅游的人都知道，到哪都是一次性买卖，不会再有回头客。坑蒙拐骗、敲诈勒索一起上，凡能一次性斩尽杀绝的，绝不会等到下一次。
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这是新疆的所谓一大怪：床铺放门外。大街小巷的住家门口都会看到很多床，大小不等，就如同内地门口的板凳和茶几，亲朋好友平时就坐门外的床上聊天、喝茶、打牌、抽烟，有时还能看到演奏说唱的。

葡萄沟那里给人印象最深刻的是挂满葡萄的长廊。

俺去的时候不是旅游旺季，天气也不算太热，游客不多，供游客观赏的葡萄仍挂在枝上。您可以想象出在旅游旺季时葡萄架下水泄不通地挤满了游客和商贩时的另一番景象。
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不同的葡萄加上长着些不同品种的葡萄，所以颜色和外形也有所不同，但一般来说都比较小，没有米国的大，味道也不见得有多好。但俺对那里的葡萄干赞不绝口，离开新疆前买了好几公斤带回内地。

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吐鲁番的葡萄、葡萄干、哈密瓜和其它瓜果的价格甚至比乌鲁木齐和北京市场上卖的还贵。据说那里的瓜果在采摘前早就被瓜果贩子们买断了。瓜果一被采摘下来，就立即被装入停在田头地边的长途运输车上，然后再批发到全国各地的瓜果市场。

这些葡萄架上的葡萄都是供游客观赏的，即使熟过头了也不摘。
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这样的葡萄干不会好吃。葡萄干必须是由新鲜采摘下来的葡萄在专门的通风阴凉的房子里经自然风干制作而成的。
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