中财网脚上小红点痒:家庭DIY制作蛋糕
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 06:54:50
准备好东西：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油， 这个过程中不能
沾一滴水，都擦干再用哦。
一勺糖后继续打。
油，均匀涂在锅内，以防粘锅 。
闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
糕大功告成啦，掌声响起来。
沾一滴水，都擦干再用哦。
其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了
蛋清分离。
三根筷子准备打蛋清(其实2根也行，根据自己的习惯拉)。
打两下就这这样了。
为了突出甜，放一点点盐。
一勺糖后继续打。
有点稠时再放一勺糖，继续打 。
15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下
这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 。
蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 。
6勺牛奶。
搅拌好。
倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈。
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 就这个样子啦 。
油，均匀涂在锅内，以防粘锅 。
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
準備開拉，打开锅盖。
糕大功告成啦，掌声响起来。
收工拉~~~~赶紧自己去体验一下吧…………