林黛玉进贾府哪集:花卉园艺工职业试行标准

农业aishuzhai 收录于2011-03-30

1.1 职业名称
花卉园艺工
1.2 职业定义
从事花圃、园林的土壤改良；花房、温室修造和管理；花卉（包括草坪）育种、育苗、栽培管理、收获贮藏、采后处理等的人员。
从事的工作范围：公园、苗圃、花卉场、育种中心、园艺公司
1.3 职业等级
初级工、中级工、高级工、技师
1.4 职业环境条件
工作地点：室内外，高温、低温、药剂等影响，施工养护中有粉尘、噪声、有害气体。
1.5 职业能力特征
要求从业人员身体健康，在智力、表达能力、计算能力、空间感、色觉、手指灵活性、手臂灵活性、运作协调性等方面综合能力较强。
1.6 基本文化程度
初中文化以上
1.7 培训要求
1.7.1培训期限：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限，各等级均不少于200标准学时。
1.7.2培训教师：培训初、中、高级人员的教师应具有本职业技师职业资格证书或本专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具有本职业技师职业资格证书3年以上或本专业高级专业技术职务任职资格。
1.7.3培训场地设备：理论知识培训场地应可容纳30名以上学员的标准教室，并配备投影仪、电视机及播放设备。实际操作培训场所应为具有必备的设备和工具的场所。
1.8鉴定要求
1.8.1适用对象：从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2申报条件
——初级（具备以下条件之一者）
（1）  经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）  在本职业连续见习工作2年以上。
（3）  本职业学徒期满
——中级（具备以下条件之一者）
（1）    取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业岗位工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）    取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）    连续从事本职业工作7年以上。
（4）    取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本    职业（专业）毕业证书。
——高级（具备以下条件之一者）
（1） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业岗位工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
——技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业岗位工作2年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
1.8.3鉴定方式：分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。技师还须进行综合评审。
1.8.4考评人员与考生配比：理论知识考试考评人员与考生的配比为1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：5，且不少于3名考评员；综合评审委员不少于5人。
1.8.5鉴定时间：各等级理论知识考试时间为90～120分钟，技能操作考核时间为180分钟，综合评审委不少于30分钟。
1.8.6鉴定场所及设备：理论知识考试在标准教室内进行；技能操作考核在具备必要的设备和工具的场所。
2．基本要求
本标准对初级、中级、高级、技师的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求
2．1职业道德基本知识
2．1．1职业守则
(1)刻苦耐劳，工作认真负责。
(2)实事求是，讲求时效。
(3)忠于职守，谦虚谨慎。
(4)遵纪守法，保守秘密。
(5)爱岗敬业，无私奉献。
(6)团结协作，爱护设备。
(7) 钻研业务，不断创新。
(8) 服务热情，尊重知识产权。
2.2基础知识
2.2.1观赏植物的识别。
(1) 植物学基础知识。
(2) 植物开花生理与调控。
(3) 植物遗传基础。
(4) 观赏植物的生理。
（5）生态系统
2.2.2 观赏植物的环境及其调控
(1)  植物的生长发育与环境。
(2)  土壤与肥料。
(3)　植物保护技术。
(4)   观赏植物栽培管理设施和常用器具。
(5)   政策与法规。
(6)  土壤环境与调控。
(7)   生物环境与调控。
(8)   气象环境。
(9)   栽培设施的管理。
2.2.3 观赏植物的栽培与管理
(1)   观赏植物的繁殖技术。
(2)   露地观赏植物的栽培管理。
(3)   盆栽观赏植物的栽培管理、种苗生产、盆花生产。
(4)   切花的栽培管理、切花生产。
(5)   园林苗木的栽培管理。
(6)  繁殖与育种。
(7)  观赏植物的整形与修剪。
(8)  切花与切叶植物生产。
(9)  大树的移栽和古树名木的保护。
2.2.4 观赏植物的配置及应用
(1)  观赏植物的配置。
(2)   盆景概述
(3)   树桩盆景创作
(4)   山水盆景及水旱盆景。
(5)   插花的基本理论
(6)   对称式插花的常见类型
(7)   不对称式插花的常见类型
(8)   艺术插花
(9)   插花的陈设与养护
3.工作要求
花卉园艺工（初级）
职业功能
工作内容
技能要求
专业知识要求
比重%
观赏植物的识别
（一）植物学基础知识
了解植物学基础知识理论
植物学基础知识有关概念
2.5
（二）观赏植物的识别
认识常见花卉种类120种
了解它们的形态构造特征
15
观赏植物的环境及调控
（一）植物的生长发育与环境
植物的生长发育与环境因素
植物的生长发育；植物生育与生育时期；环境因子
6
（二）土壤与肥料
常用土壤与肥料的功能作用
土壤与肥料的功能作用
7
（三）植物保护技术
熟悉植物病害基础；掌握主要昆虫品种
植物病害基础；昆虫基础；农业气象基础；农药
10
（四）观赏植物栽培管理设施和常用器具
认识塑料大棚；温室；其他栽培设施；常用器具
塑料大棚；温室；其他栽培设施；常用器具
7
（五）政策与法规
了解有关花卉进口的条款；我国限制进口的花卉检疫对象；观赏植物进出口的程序；新品种保护条例的主要内容
有关花卉进口的条款；我国限制进口的花卉检疫对象；观赏植物进出口的程序；新品种保护条例的主要内容
4
观赏植物的栽培与管理
（一）观赏植物的繁殖技术
掌握播种、扦插、分生、压条、嫁接等繁殖、组织培养理论知识
播种、扦插、分生、压条、嫁接等繁殖、组织培养
6
（二）露地观赏植物的栽培管理
了解土壤的准备；掌握主要露地植物观赏的栽培技术
土壤的准备；栽培管理；主要露地植物观赏的栽培技术
7
（三）盆栽观赏植物的栽培管理
掌握培养土的配制；主要盆栽植物观赏的栽培技术
培养土的配制；栽培管理；主要盆栽观赏植物的栽培技术
8
（四）切花的栽培管理
认识主要切花的栽培技术
土壤的准备；栽培管理；主要切花的栽培技术
2.5
（五）园林苗木的栽培管理
掌握主要园林树木的栽培技术
土壤的准备；栽培管理；主要园林树木的栽培技术
8
观赏植物的配置及应用
（一）观赏植物的配置
掌握花坛与花镜；盆栽观赏植物的装饰；园林绿化植物的配置
花坛与花镜；盆栽观赏植物的装饰；园林绿化植物的配置
6
（二）盆景
了解盆景概述；
认识树桩盆景创作；山水盆景
盆景概述；树桩盆景创作；山水盆景
6
（三）插花
了解插花概述；掌握常用花材；用具；花篮的制作
概述；花材；用具；花篮的制作；人体饰花
5
职业功能
工作内容
技能要求
专业知识要求
比重%
观赏植物的识别
（一）植物学基础知识
了解植物学基础知识理论
植物学基础知识有关概念
2.5
（二）观赏植物的识别
认识常见花卉种类120种
了解它们的形态构造特征
15
观赏植物的环境及调控
（一）植物的生长发育与环境
植物的生长发育与环境因素
植物的生长发育；植物生育与生育时期；环境因子
6
（二）土壤与肥料
常用土壤与肥料的功能作用
土壤与肥料的功能作用
7
（三）植物保护技术
熟悉植物病害基础；掌握主要昆虫品种
植物病害基础；昆虫基础；农业气象基础；农药
10
（四）观赏植物栽培管理设施和常用器具
认识塑料大棚；温室；其他栽培设施；常用器具
塑料大棚；温室；其他栽培设施；常用器具
7
（五）政策与法规
了解有关花卉进口的条款；我国限制进口的花卉检疫对象；观赏植物进出口的程序；新品种保护条例的主要内容
有关花卉进口的条款；我国限制进口的花卉检疫对象；观赏植物进出口的程序；新品种保护条例的主要内容
4
观赏植物的栽培与管理
（一）观赏植物的繁殖技术
掌握播种、扦插、分生、压条、嫁接等繁殖、组织培养理论知识
播种、扦插、分生、压条、嫁接等繁殖、组织培养
6
（二）露地观赏植物的栽培管理
了解土壤的准备；掌握主要露地植物观赏的栽培技术
土壤的准备；栽培管理；主要露地植物观赏的栽培技术
7
（三）盆栽观赏植物的栽培管理
掌握培养土的配制；主要盆栽植物观赏的栽培技术
培养土的配制；栽培管理；主要盆栽观赏植物的栽培技术
8
（四）切花的栽培管理
认识主要切花的栽培技术
土壤的准备；栽培管理；主要切花的栽培技术
2.5
（五）园林苗木的栽培管理
掌握主要园林树木的栽培技术
土壤的准备；栽培管理；主要园林树木的栽培技术
8
观赏植物的配置及应用
（一）观赏植物的配置
掌握花坛与花镜；盆栽观赏植物的装饰；园林绿化植物的配置
花坛与花镜；盆栽观赏植物的装饰；园林绿化植物的配置
6
（二）盆景
了解盆景概述；
认识树桩盆景创作；山水盆景
盆景概述；树桩盆景创作；山水盆景
6
（三）插花
了解插花概述；掌握常用花材；用具；花篮的制作
概述；花材；用具；花篮的制作；人体饰花
5
职业功能
工作内容
技能要求
专业知识要求
比重%
观赏植物的识别
（一）植物学基础知识
了解植物学基础知识理论
植物学基础知识有关概念
2.5
（二）观赏植物的识别
认识常见花卉种类120种
了解它们的形态构造特征
15
观赏植物的环境及调控
（一）植物的生长发育与环境
植物的生长发育与环境因素
植物的生长发育；植物生育与生育时期；环境因子
6
（二）土壤与肥料
常用土壤与肥料的功能作用
土壤与肥料的功能作用
7
（三）植物保护技术
熟悉植物病害基础；掌握主要昆虫品种
植物病害基础；昆虫基础；农业气象基础；农药
10
（四）观赏植物栽培管理设施和常用器具
认识塑料大棚；温室；其他栽培设施；常用器具
塑料大棚；温室；其他栽培设施；常用器具
7
（五）政策与法规
了解有关花卉进口的条款；我国限制进口的花卉检疫对象；观赏植物进出口的程序；新品种保护条例的主要内容
有关花卉进口的条款；我国限制进口的花卉检疫对象；观赏植物进出口的程序；新品种保护条例的主要内容
4
观赏植物的栽培与管理
（一）观赏植物的繁殖技术
掌握播种、扦插、分生、压条、嫁接等繁殖、组织培养理论知识
播种、扦插、分生、压条、嫁接等繁殖、组织培养
6
（二）露地观赏植物的栽培管理
了解土壤的准备；掌握主要露地植物观赏的栽培技术
土壤的准备；栽培管理；主要露地植物观赏的栽培技术
7
（三）盆栽观赏植物的栽培管理
掌握培养土的配制；主要盆栽植物观赏的栽培技术
培养土的配制；栽培管理；主要盆栽观赏植物的栽培技术
8
（四）切花的栽培管理
认识主要切花的栽培技术
土壤的准备；栽培管理；主要切花的栽培技术
2.5
（五）园林苗木的栽培管理
掌握主要园林树木的栽培技术
土壤的准备；栽培管理；主要园林树木的栽培技术
8
观赏植物的配置及应用
（一）观赏植物的配置
掌握花坛与花镜；盆栽观赏植物的装饰；园林绿化植物的配置
花坛与花镜；盆栽观赏植物的装饰；园林绿化植物的配置
6
（二）盆景
了解盆景概述；
认识树桩盆景创作；山水盆景
盆景概述；树桩盆景创作；山水盆景
6
（三）插花
了解插花概述；掌握常用花材；用具；花篮的制作
概述；花材；用具；花篮的制作；人体饰花
5
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花卉园艺工（中级）
职业功能
工作内容
技能要求
专业知识要求
比重%
观赏植物的识别
植物学基础知识
识别常见植物细胞、植物组织和器官；植物的开花结实
植物细胞；植物组织和器官；植物的开花结实
6
植物开花生理与调控
理解植物的春化作用；光周期现象；植物生长调节剂的作用；花期调控。懂得具体例子
植物的春化作用；光周期现象；植物生长调节剂的作用；花期调控
3
植物遗传基础
理解遗传和变异；遗传的基本规律
遗传和变异；遗传的基本规律
3.5
观赏植物分类与识别
识别常见观赏植物180种，并了解它们的科属
观赏植物的分类；观赏植物的识别
10
观赏植物的环境及调控
土壤环境与调控
熟悉土壤的性状；土壤养分；土壤类型与改良
土壤的性状；土壤养分；土壤类型与改良
5.5
生物环境与调控
能根据花卉的生长发育阶段，进行合理施肥、病虫防治等，保证花卉生产质量
害虫及其防治；病害及其防治；杂草及其防治；农药与使用方法；主要观赏植物病虫害
3
栽培设施的管理
掌握观赏植物栽培的设施；设施内环境的特点；地上部环境的管理；地下部物理环境的管理；综合的环境管理；设施内生产常用的机械
观赏植物栽培的设施；设施内环境的特点；地上部环境的管理；地下部物理环境的管理；综合的环境管理；设施内生产常用的机械
12
观赏植物的栽培与管理
繁殖与育种
掌握花卉的繁殖技术，能独立进行花卉种子、种条、球根的采集并进行收获贮藏和采后处理工作
种子繁殖；无性繁殖；快速繁殖；育种
8
切花生产
掌握切花生产工艺流程
切花生产概述；切花生产
7
盆花生产
掌握盆花生产技术
盆花生产概述；盆花生产
13
种苗生产
能独立进行种子生产；种球生产；种苗生产
种子生产；种球生产；种苗生产
10
观赏植物的配置及应用
观赏植物的配置
能进行中、小型花坛的设计、施工
花坛设计与植物配置；花境设计与植物配置；盆栽观赏植物装饰；园林绿化植物应用
5
盆景
了解树桩盆景创作；山水盆景及水旱盆景
盆景概述；树桩盆景创作；山水盆景及水旱盆景
4
插花艺术
掌握；对称式插花的常见类型；不对称式插花的常见类型；插花的陈设与养护
插花的基本理论；对称式插花的常见类型；不对称式插花的常见类型；插花的陈设与养护
10
花卉园艺工（高级）
职业功能
工作内容
技能要求
专业知识要求
比重%
观赏植物的识别
观赏植物的识别
识别花卉种类250种以上
观赏植物的分类；观赏植物的识别
9
观赏植物的生理
掌握主要花卉的植物学特性及其生活条件
同化过程与异化过程；观赏植物的水分与矿质营养；观赏植物对生态环境的适应性
5.6
生态系统
熟悉当地常见主要花卉的一般生物学特性和所需生态环境条件
生态系统的组成；生物与环境；生态系统
3.2
观赏植物的环境及调控
土壤环境及其调控
掌握土壤肥料学的理论知识，掌握土壤的性质和花卉对土壤的要求，进一步改良土壤并熟悉无土培养的原理和应用方法
土壤环境及其调控；营养诊断与施肥；灌溉与排水；土壤耕性；观赏植物的无土栽培；土壤消毒的方法
5.6
生物环境及其调控(
熟悉花卉病虫害基本知识和当地主要花卉病虫害的症状及有效防治措施。懂得化学除莠的理论知识
昆虫的分类；昆虫的生物学特性；病害发生发展的规律；病虫害预测预报的主要内容；观赏植物病虫害的综合防治；常用农药；重点病虫害的发生与防治
9
气象环境
熟悉当地气候对植物的影响
我国气候的主要特点及类型；温室小气候；灾害性天气及其防御
10
观赏植物的栽培与管理
观赏植物的繁育与管理
因地制宜开展花卉良种繁育试验及物候观察，并分析试验情况，提出改进技术措施
观赏植物种子的采集与调制方法；花卉良种繁育；观赏植物的工厂化育苗
6.8
观赏植物的整形与修剪
能熟练地进行花卉的修剪、整形和造型操作的艺术加工
整形修剪的理论依据；观赏植物整形修剪的基本技术
4
切花与切叶植物生产
掌握广东常见切花切叶
常见切花切叶
5
盆花栽培
精通几种名贵花卉的培育，具有一门以上花卉技术专长
常见盆花栽培技术
4.8
大树的移栽和古树名木的保护
能对几种大树的移栽；古树名木的保护
大树的移栽；古树名木的保护
5
观赏植物的配置及应用
观赏植物的配置
熟悉一般花坛配置和花卉室内布置、展出及切花的应用
花坛；花境；园林树木的配置与养护；
7
盆栽观赏植物的配置
能独立进行盆栽花卉的一般配置工作
盆栽观赏植物材料的选择；盆花陈设的设计要求；陈设盆花的养护管理
5
艺术插花
能指导初中级进行插花
艺术插花的特点；艺术插花的类别；艺术插花的材料；艺术插花的要点
8
盆景
能指导初中级树桩盆景；山水盆景制作
树桩盆景；山水盆景
12
花卉园艺工（技师）
职业功能
工作内容
技能要求
专业知识要求
比重%
观赏植物的识别
观赏植物的识别
识别花卉种类300种以上
观赏植物的分类；观赏植物的识别
9
观赏植物的生理
掌握主要花卉的植物学特性及其生活条件
懂得观察植物的细胞结构种类
植物组织的细胞；同化过程与异化过程；观赏植物的水分与矿质营养；观赏植物对生态环境的适应性
6
生态系统
熟悉当地常见主要花卉的一般生物学特性和所需生态环境条件；
理解生态环境条件对植物的影响
生态系统的组成；生物与环境；生态系统与植物
3
观赏植物的环境及调控
土壤环境及其调控
掌握土壤的性质和花卉对土壤的要求，熟悉一两种植物无土培养的原理和应用方法
土壤环境及其调控；营养诊断与施肥；灌溉与排水；土壤耕性；观赏植物的无土栽培；土壤消毒的方法
6
生物环境及其调控(
熟悉花卉病虫害基本知识和当地主要花卉病虫害的症状及有效防治措施。懂得化学除莠的理论知识
昆虫的分类；昆虫的生物学特性；病害发生发展的规律；病虫害预测预报的主要内容；观赏植物病虫害的综合防治；常用农药；重点病虫害的发生与防治
9
气象环境
熟悉当地气候对植物的影响，以及掌握预防措施
我国气候的主要特点及类型；温室小气候；灾害性天气及其防御
10
观赏植物的栽培与管理
观赏植物的繁育与管理
因地制宜开展花卉良种繁育试验及物候观察，并分析试验情况，提出改进技术措施
观赏植物种子的采集与调制方法；花卉良种繁育；观赏植物的工厂化育苗
7
观赏植物的整形与修剪
能熟练地进行花卉的修剪、整形和造型操作的艺术加工
能指导初中级人员整形与修剪
整形修剪的理论依据；观赏植物整形修剪的基本技术
4
切花与切叶植物生产
掌握我国常见切花切叶的生产
切花切叶的生产
5
盆花栽培
精通几种名贵花卉的培育，具有一门以上花卉技术专长
常见盆花栽培技术
4
大树的移栽和古树名木的保护
熟悉几种大树的移栽；古树名木的保护
大树的移栽；古树名木的保护
5
观赏植物的配置及应用
观赏植物的配置
熟悉大型花坛配置和花卉室内布置、展出及切花的应用
花坛；花境；园林树木的配置与养护；
9
盆栽观赏植物的配置
能独立进行大规模盆栽花卉的一般配置工作
盆栽观赏植物材料的选择；盆花陈设的设计要求；陈设盆花的养护管理
5
艺术插花
能指导初中级进行插花；
能独立参加大型的插花比赛
艺术插花的特点；艺术插花的类别；艺术插花的材料；艺术插花的要点
8
盆景
能指导初中级树桩盆景；山水盆景制作；理论知识丰富
树桩盆景；山水盆景
10