小姐 加长版字幕下载:几种茶漏的优缺点分析
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 09:46:05
在普洱茶冲泡中,有一个容易被人忽略却起着重要的作用的茶具——茶漏,有经验的老茶客可能会体会到不同的茶漏对最终茶汤多少是有影响的,选择一个合适的茶漏更有利于茶汤的表现。目前市面上的茶漏材质主要有纯银、不锈钢、葫芦瓢、紫砂、陶、瓷等,现就根据本人使用这些茶漏的心得和感受作一些浅要的分析,与大家共同交流学习。
一、不使用茶漏。在实际冲泡中,有些茶友并不喜欢使用茶漏,不使用茶漏的优点体现在方便、完全真实地呈现出茶汤的真实面目,而一些散茶条索完整、制程严谨的不使用茶漏也比较正常,或者在冲泡过程中前几泡使用茶漏而后面茶碎茶比较少时不使用茶漏也是比较正常的。当然,不使用茶漏缺点也是显而易见的,因为大多数的茶在撬茶或压制等过程中,都很难避免出现细碎的情况,而一般盖碗或紫砂壶的出水缝隙又不足以阻拦这些碎茶或杂质,既影响美感也影响品饮。
二、金属材质茶漏。这类茶漏主要有纯银、不锈钢等,纯银的较易被氧化,应该日常实用不多见,不锈钢茶漏应该是最早普及的茶漏,优点是经久耐用、便宜实惠,缺点一是用久了较难避免生锈;二是金属器味可能会对茶有轻微影响,当然与铁壶相比,可以忽略不计了;三是网漏孔不够细,通常在茶汤底部仍可发现小颗粒的情况。不锈钢茶漏虽然摔不烂、用不坏,但用久了容易堆积茶垢和出现铁锈斑疤,不便于清洗和卫生。
纯银:
在普洱茶冲泡中,有一个容易被人忽略却起着重要的作用的茶具——茶漏,有经验的老茶客可能会体会到不同的茶漏对最终茶汤多少是有影响的,选择一个合适的茶漏更有利于茶汤的表现。目前市面上的茶漏材质主要有纯银、不锈钢、葫芦瓢、紫砂、陶、瓷等,现就根据本人使用这些茶漏的心得和感受作一些浅要的分析,与大家共同交流学习。
一、不使用茶漏。在实际冲泡中,有些茶友并不喜欢使用茶漏,不使用茶漏的优点体现在方便、完全真实地呈现出茶汤的真实面目,而一些散茶条索完整、制程严谨的不使用茶漏也比较正常,或者在冲泡过程中前几泡使用茶漏而后面茶碎茶比较少时不使用茶漏也是比较正常的。当然,不使用茶漏缺点也是显而易见的,因为大多数的茶在撬茶或压制等过程中,都很难避免出现细碎的情况,而一般盖碗或紫砂壶的出水缝隙又不足以阻拦这些碎茶或杂质,既影响美感也影响品饮。
二、金属材质茶漏。这类茶漏主要有纯银、不锈钢等,纯银的较易被氧化,应该日常实用不多见,不锈钢茶漏应该是最早普及的茶漏,优点是经久耐用、便宜实惠,缺点一是用久了较难避免生锈;二是金属器味可能会对茶有轻微影响,当然与铁壶相比,可以忽略不计了;三是网漏孔不够细,通常在茶汤底部仍可发现小颗粒的情况。不锈钢茶漏虽然摔不烂、用不坏,但用久了容易堆积茶垢和出现铁锈斑疤,不便于清洗和卫生。
纯银:
不锈钢:
三、动植物材质茶漏。
海螺:
葫芦:
竹子:
粗陶:
陶上釉:
五、紫砂茶漏。紫砂茶漏目前在市面已经有一些制作精美用料讲究的产品出现。紫砂茶漏与一般陶茶漏有很多相同之处,但紫砂茶漏可以蕴养,与紫砂壶和紫砂杯一样能够越用越润,只要用后及时清洗,紫砂茶漏多了一份把玩的乐趣。但是紫砂茶漏一般不宜用于测试茶品的冲泡中,紫砂毕竟有些吸附茶气茶味的作用,可能会对茶品有轻微影响。 紫泥:
段泥:
青花:
粉彩:
哥窑白釉:
东道汝窑:
德化瓷:
建窑冰裂:
茶漏的选择其实纯粹随个人爱好,很多优缺点都是相对的。以上是个人的一些见解,与茶友互相交流提高。
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