中财网djsk019作品封面:花旗参瘦肉炖乌鸡
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 15:16:31
这个季节的天气风高气躁，人身心易烦躁。
介绍一款靓汤给大家：花旗参、猪瘦肉炖乌鸡
据《现代本草纲目》记载：西洋参具有益肺阴、清虚火。补气益血。增加免疫力。乌鸡对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
主料:乌骨鸡 一只、猪瘦肉半斤
辅料:花旗参50克， 枸杞子20克 桂圆5个 红枣7个 姜片3片
1.将乌鸡和猪瘦肉洗净代用
2.将配料洗净备用
3.将所有的主配料放入炖盅内。
4.将炖盅内加入适当开水（量视饮用人数而定）
5.盖上炖盅盖
6.最后将炖盅放入煲内开始炖。猛火炖10分钟左右然后文火三个小时。收火前加入适当的盐就可以饮用了。