为了升职陪行长睡觉:金牌洋葱圈

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 04:43:25

金牌洋葱圈

简介：


最近的医学研究表明：洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；何乐而不为，既美味有保健，可吃起来味道有点辛辣，我们今天换个方式，绝对好吃，信不信由你！


膳食食疗：


1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；


    主料:
        洋葱(1个)   
    辅料:
        面包屑   鸡蛋   面粉   盐   白胡椒粉   油   

制作流程：


1:洋葱剥皮，切去根部，切成圆片，并将其分成一个一个的洋葱圈

2:在洋葱圈中放入盐和白胡椒粉，搅匀后腌制10分钟

3:将鸡蛋和面粉搅成面糊

4:用洋葱圈蘸匀面糊，并去除多余的面糊

5:放入面包屑里裹上一层面包屑

6:中火烧热油，小火炸2-3分钟，中途翻面炸至金黄后捞出，取出后沥干油份


注意事项：


1.炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑秀气点的，直径尽量“瘦一点”的，这样做出的洋葱圈才“秀气”。

2.直接食用就很美味了，蘸上番茄酱就更美味了。

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