中财网东方红乐曲简谱:注意:烤羊腿”不能吃！！！！！！！！！！！！！！
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/02 17:56:50
注射“料水”
“早产”的肉类增香剂
■两斤多羊腿注一斤多“料水”，增香还增重
■有加速分解成分，羊腿几分钟就烤熟
■香味让人反胃，厨师操作完立即洗手
■厨师和调料商都表示还得加罂粟
“本人有烤羊腿秘方欲出售，熟知其配料、加工过程及方法，包教包会！跟踪服务！有意者请拨打电话：1384××××138。”这是长春供求信息网的一则“烤羊腿秘方”广告帖子。在“包教包会”的现场演示中，一斤的“料水”竟被完全打进不到2.5斤的羊腿中。而这所谓的“料”又是什么呢？这样的羊腿能让人放心吃吗？
这些烤羊腿“秘方”在干调市场上也有销售，而在光复路干调市场，记者竟发现了“早产”的配料。
【 暗访现场配料 】
一斤多“料水”注进羊腿
“罂粟你可以自己再放”
6月7日，记者按照网上的电话打了过去，接电话的女子向记者推荐了厨师“刘师傅”。8日早上，记者与刘师傅取得了联系。
3000元教配料技术
刘师傅告诉记者只要支付3000元加盟费就可以得到烤羊腿配料技术，跟市面上烤羊腿店的技术一样。刘师傅说，可以现场演示整个腌制过程，记者还可以尝口感，如果满意就可以谈合作。
当日刘师傅跟记者约定下午到一个烤羊腿店见面，他会在饭店现场制作羊腿。“我们（和该饭店）都很熟悉，他们饭店用的就是我的配方。”刘师傅说。
6月8日中午，记者被刘师傅领到宽城区一家较大的烤羊腿店，刘师傅现场演示了整个烤羊腿下“料”注水的过程。
“你得预备老多针管了”
“这家店用的就是我的配方，我们都熟悉。”刘师傅边说边在厨房兑“料”，并且让记者在外面等候，大约15分钟后，刘师傅兑完了干“料”，记者凑到近前与其攀谈。“这些料就够一只羊腿用的了，再兑500克水就行，到时你得多准备点针管，好给羊腿打‘料’。”说着刘师傅开始向料里兑水，之后用不知道从哪弄来的针管，往羊腿里打“料水”。
记者：必须得打“料水”吗？
刘师傅：都得打，以后你得预备老多针管了。
记者：这料有没有啥有害的东西？
刘师傅：……（沉默片刻）到时你就知道了，吃了没事，但是没放罂粟呢，你可以自己再放，这次就做个试验，让你看看味道咋样。
记者：这样的羊腿几分钟就能烤熟，里面是不是有一些加速分解易熟的成分啊？
刘师傅：……（沉默片刻）嗯。
一斤“料水”变相卖26元
“咋地也得泡五六个小时，一般中午泡晚上就能卖（羊腿），到时再上秤，‘料水’也卖钱。”刘师傅说，烤羊腿的利润很大，特别今年生意更好，一般一个中等店一天都能卖三四十只羊腿，纯利润得500元以上。
记者注意到，这只被用作试验的生羊腿被注射之前上秤只有1.22千克，但用500克水兑完的“料水”却完全能被注射到羊腿里，分量顿时大增。“生羊腿一般16元一斤，到烧烤店卖下好‘料’的羊腿就26元一斤，一斤就能挣10元，一般一只羊腿咋地也得2斤以上。”刘师傅说，一只羊腿打进的一斤“料水”（除去再渗出的水）就能多挣26元钱，利润相当可观。
料”香洗都洗不掉
刘师傅现场演示完加工制作羊腿过程后，记者注意到他赶紧到饭店水池里洗手，洗了半天才出来跟记者继续聊天，期间还不停搓手并把手放到鼻子前嗅。他说一般和料的人都对烤羊腿的“料”味再熟悉不过，手上的味“十分霸道”，怎么洗都洗不掉，而这种香味他自己也受不了。
从刘师傅制作羊腿的饭店出来后，记者将羊腿带到单位，用大量的清水浸泡都洗不掉香味，而这种味道正是一些烤羊腿店里羊腿的味道。记者将一块羊肉割下放到锅里煮，发现锅里出现很多白乎乎的泡沫状物质。
【 调查调料市场 】
“自己家吃的千万别放，
为了挣钱你不放不行”
据知情人称，这些所谓的烤羊腿“秘方”，在干调市场上都有销售。记者近日来到光复路干调市场进行调查。
“没事，都能吃”
在一家干调经销处，一位女店主热情地给记者讲起了烤羊腿的配方。“这里有很多都是食用中药，你自己可以回去反复做试验，哪些料味正就用。”女店主说，现在市面上的烤羊腿基本上用的是这些“料”，不过她也提到即便选好了中药，也得加添加剂，因为“再好吃的（羊腿）也必须加添加剂”。“放‘罂粟粉’，有合成的，还有水的，咱自己家吃的千万别放，凡是合成的东西不要入口，宁可吃天然的不吃合成的，但是你为了赢利，为了挣钱，不放不行，你那玩意儿淡了谁吃啊。”店主说。当记者问店铺里摆放的数十种中药都是什么、是不是对人体有伤害时？店主说：“没事，都能吃。”
罂粟粉不能多也不能少
离开第一家干调店，记者又来到光复路310栋另外一家经销食品添加剂的商店，一个小伙子得知记者是要给烤羊腿找配方，起初一副警觉的样子，后来放松警惕开始介绍。“有肉类增香剂、透骨增香剂、三A肉粉料好几种呢。”小伙子打开店里的电脑，只见写有“烤羊腿配方”的文档里显示着一大堆配方。
随后他拿出一罐肉类增香剂，记者发现这增香剂香得让人有些反胃。“味不大泡出来的肉能香吗？”小伙子说，他掌握的配方有很多烤羊腿店都在用。“还有‘罂粟粉’，就是‘馋厨因子’，入水就融化，按照比例配，不能多也不能少，可以浸完再注射……”小伙子说
为了扶余人民的健康啊,
扶余的烤羊腿全是在长春学来的....
饮食上应该注意了，再别上烤羊腿的地方去了，想吃自己买个羊烤，和朋友或家人吃，既经济又实惠，一个烤羊才500元，还能喝羊汤、手把肉，能够20人吃。
“早产”的肉类增香剂
■两斤多羊腿注一斤多“料水”，增香还增重
■有加速分解成分，羊腿几分钟就烤熟
■香味让人反胃，厨师操作完立即洗手
■厨师和调料商都表示还得加罂粟
“本人有烤羊腿秘方欲出售，熟知其配料、加工过程及方法，包教包会！跟踪服务！有意者请拨打电话：1384××××138。”这是长春供求信息网的一则“烤羊腿秘方”广告帖子。在“包教包会”的现场演示中，一斤的“料水”竟被完全打进不到2.5斤的羊腿中。而这所谓的“料”又是什么呢？这样的羊腿能让人放心吃吗？
这些烤羊腿“秘方”在干调市场上也有销售，而在光复路干调市场，记者竟发现了“早产”的配料。
【 暗访现场配料 】
一斤多“料水”注进羊腿
“罂粟你可以自己再放”
6月7日，记者按照网上的电话打了过去，接电话的女子向记者推荐了厨师“刘师傅”。8日早上，记者与刘师傅取得了联系。
3000元教配料技术
刘师傅告诉记者只要支付3000元加盟费就可以得到烤羊腿配料技术，跟市面上烤羊腿店的技术一样。刘师傅说，可以现场演示整个腌制过程，记者还可以尝口感，如果满意就可以谈合作。
当日刘师傅跟记者约定下午到一个烤羊腿店见面，他会在饭店现场制作羊腿。“我们（和该饭店）都很熟悉，他们饭店用的就是我的配方。”刘师傅说。
6月8日中午，记者被刘师傅领到宽城区一家较大的烤羊腿店，刘师傅现场演示了整个烤羊腿下“料”注水的过程。
“你得预备老多针管了”
“这家店用的就是我的配方，我们都熟悉。”刘师傅边说边在厨房兑“料”，并且让记者在外面等候，大约15分钟后，刘师傅兑完了干“料”，记者凑到近前与其攀谈。“这些料就够一只羊腿用的了，再兑500克水就行，到时你得多准备点针管，好给羊腿打‘料’。”说着刘师傅开始向料里兑水，之后用不知道从哪弄来的针管，往羊腿里打“料水”。
记者：必须得打“料水”吗？
刘师傅：都得打，以后你得预备老多针管了。
记者：这料有没有啥有害的东西？
刘师傅：……（沉默片刻）到时你就知道了，吃了没事，但是没放罂粟呢，你可以自己再放，这次就做个试验，让你看看味道咋样。
记者：这样的羊腿几分钟就能烤熟，里面是不是有一些加速分解易熟的成分啊？
刘师傅：……（沉默片刻）嗯。
一斤“料水”变相卖26元
“咋地也得泡五六个小时，一般中午泡晚上就能卖（羊腿），到时再上秤，‘料水’也卖钱。”刘师傅说，烤羊腿的利润很大，特别今年生意更好，一般一个中等店一天都能卖三四十只羊腿，纯利润得500元以上。
记者注意到，这只被用作试验的生羊腿被注射之前上秤只有1.22千克，但用500克水兑完的“料水”却完全能被注射到羊腿里，分量顿时大增。“生羊腿一般16元一斤，到烧烤店卖下好‘料’的羊腿就26元一斤，一斤就能挣10元，一般一只羊腿咋地也得2斤以上。”刘师傅说，一只羊腿打进的一斤“料水”（除去再渗出的水）就能多挣26元钱，利润相当可观。
- 2009-6-28 15:32
- 回复
2楼
刘师傅现场演示完加工制作羊腿过程后，记者注意到他赶紧到饭店水池里洗手，洗了半天才出来跟记者继续聊天，期间还不停搓手并把手放到鼻子前嗅。他说一般和料的人都对烤羊腿的“料”味再熟悉不过，手上的味“十分霸道”，怎么洗都洗不掉，而这种香味他自己也受不了。
从刘师傅制作羊腿的饭店出来后，记者将羊腿带到单位，用大量的清水浸泡都洗不掉香味，而这种味道正是一些烤羊腿店里羊腿的味道。记者将一块羊肉割下放到锅里煮，发现锅里出现很多白乎乎的泡沫状物质。
【 调查调料市场 】
“自己家吃的千万别放，
为了挣钱你不放不行”
据知情人称，这些所谓的烤羊腿“秘方”，在干调市场上都有销售。记者近日来到光复路干调市场进行调查。
“没事，都能吃”
在一家干调经销处，一位女店主热情地给记者讲起了烤羊腿的配方。“这里有很多都是食用中药，你自己可以回去反复做试验，哪些料味正就用。”女店主说，现在市面上的烤羊腿基本上用的是这些“料”，不过她也提到即便选好了中药，也得加添加剂，因为“再好吃的（羊腿）也必须加添加剂”。“放‘罂粟粉’，有合成的，还有水的，咱自己家吃的千万别放，凡是合成的东西不要入口，宁可吃天然的不吃合成的，但是你为了赢利，为了挣钱，不放不行，你那玩意儿淡了谁吃啊。”店主说。当记者问店铺里摆放的数十种中药都是什么、是不是对人体有伤害时？店主说：“没事，都能吃。”
罂粟粉不能多也不能少
离开第一家干调店，记者又来到光复路310栋另外一家经销食品添加剂的商店，一个小伙子得知记者是要给烤羊腿找配方，起初一副警觉的样子，后来放松警惕开始介绍。“有肉类增香剂、透骨增香剂、三A肉粉料好几种呢。”小伙子打开店里的电脑，只见写有“烤羊腿配方”的文档里显示着一大堆配方。
随后他拿出一罐肉类增香剂，记者发现这增香剂香得让人有些反胃。“味不大泡出来的肉能香吗？”小伙子说，他掌握的配方有很多烤羊腿店都在用。“还有‘罂粟粉’，就是‘馋厨因子’，入水就融化，按照比例配，不能多也不能少，可以浸完再注射……”小伙子说
- 2009-6-28 15:33
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3楼
- 2009-6-28 15:49
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4楼
- 2009-6-28 15:56
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5楼
扶余的烤羊腿全是在长春学来的....
- 2009-6-28 16:00
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6楼
- 2009-6-28 17:59
- 回复 不知道你发现没有，现在大家喜欢吃的烤羊腿问题可不小，烧烤店用注射器往羊腿里注水，有点儿太损了！”近日，松原的读者向当地晚报的记者反映情况，记者立即对此事进行了调查采访，意外发现了很多问题。
6月15日，从事医务工作的姚先生给记者打电话称，一天前，他和朋友到一家烧烤店吃烤羊腿。当服务生把未烤熟的羊腿拿到餐桌上继续烤时，羊腿流出了很多水。“当时我问是啥原因，服务生说淌出来的是盐水，羊腿没烤之间注射的，上火一烤，羊肉收缩就自然冒出来了。”姚先生说，尽管服务生这样解释，可他心里一直犯嘀咕。回到家里上网一查才知道，烤羊腿里注射的不是盐水，而是“料水”，商家这样做的目的是为了多卖钱。
按照姚先生提供的网址，记者登陆了一新闻网站。在该网站上记者找到了关于问题烤羊腿的报道。报道中称，一斤“料水”能变相卖26元。“料水”是用肉类增香剂、透骨增香剂等配制而成，有的商家还放了罂粟粉，就是“馋厨因子”。
那么，扶余商家出售的烤羊腿是否也存在同样的问题？对此，记者进行了采访。一位不愿透露姓名的烧烤店师傅向记者透露了真实内幕。他告诉记者，目前，烤羊腿在扶余刚刚盛行，为了多赚钱，商家也在往羊腿里注射“料水”。“料水”的主要成分和上述基本相同，但没听说有用罂粟粉的。
“一个正常的羊腿应该在三斤左右，注完水以后，能达到四斤多。”这位师傅说，“喂料”是正常的，但用不了这么多。注“料水”多是在烤羊腿的前一天，所以，其他人很难发现。商家都是用注射器往羊腿里注水，基本上都用从药店买的新注射器。这样一来，无形当中，每只羊腿商家就能多赚二十多元钱。
据知情人称，这些所谓的烤羊腿“料水”原料，在干调市场上都有销售。记者来到批发大市场干调大厅进行了调查采访。听说记者要买透骨增香剂，店主十分热情地向记者介绍起来。
“你要的都是烧烤用的，我这里都有。”说着店主给记者拿来一些样品。记者发现，这些香料的味儿十分霸道，弄到手上很难洗掉。“料水”的主要成份多属食品添加剂，而过量食用食品添加剂会危害人体健康。
不知道其他的地方还有吗？？？？？？？？？？？
- 2009-7-6 22:16
- 回复
大家好，问一下，通州或者朝阳这边，哪有卖熟的烤羊腿啊？
什么东西生着不能吃，熟了不能吃，一边烤着一边吃
广州食客注意:请问有谁知道广州哪里有烤海鲜吃？谢谢！
吃烤地瓜增肥吗？？？
吃烤地瓜会胖吗?
烤瓷牙应该注意什么？
吃烤红薯上火吗？
吃烤馒头为什么不好??
谁吃过烤鸡蛋？
烤什么时候玉米最好吃？
羊腿的做法
人工流产后不能吃什么啊?应该注意什么啊?
有什么东西不能同时吃？高血压要注意什么？
有痤疮要注意什么？比如不能吃什么？
糖脲病人应该注意吃些什么?哪些水果能吃?哪些不能吃?
冬天为什么人喜欢吃烤白薯?
为什么吃烤白薯会放屁？
经常吃烤红薯会致癌吗
吃烤地瓜容易发胖吗???????
吃烤玉米会不会得癌症？
烤红薯吃了会发胖吗?
谁吃过烧烤山烤鸡蛋
吃烤地瓜能减肥吗?
玉米一定要烤熟才能吃么？