小鸭子跳舞的原版视频:城步虫茶制作奇特

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城步虫茶制作奇特(图)

来源:大洋网-老人报      2011年06月08日12:00
  虫茶是一种制法奇特、富有民族特色的特种茶。主要产于湖南省邵阳市城步苗族自治县的五岭山区。

  一般的茶叶都是采摘新鲜茶叶经过烘焙加工制成的。而虫茶不是这样。它是先用茶叶喂养大米中常见的米蛀虫,米蛀虫吃了茶叶后,再排出一粒粒很小的虫屎,收集起来就成了令人称奇的虫茶。

  用来制作虫茶的茶叶颇有讲究。每年的谷雨节气这天,采茶者迎着茫茫朝雾上山,专挑那些生长茂盛的茶叶,一丝不苟地采集一芽一叶和一芽两叶的嫩尖。采回嫩茶叶后,将其放在竹篓或水桶里,浇上一些淘米水,放在阁楼上供米蛀虫蛀食和生育繁衍。到翌年四、五月间,茶叶早被吃光,就可以收集虫茶了。

  虫茶的饮用方法也别具一格。先在杯中倒上开水,然后放进少量虫茶,盖好杯盖。初时茶粒浮在水面,然后杯中释散出一缕缕血丝般的褐色茶汁,蜿蜒起伏,仿佛晨烟雾霭笼罩着峡谷一样,飞絮弥漫,褐云飘散。这时喝上一口,顿感满口生香,沁人肺腑,令人心旷神怡!