中财网姜宏 俞佳 情趣:凉拌山药丝
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/24 13:59:54
凉拌山药丝 
材料：山药、黑木耳、糖、盐、葱、姜、白醋、橙汁、香油。 
制作： 1、山药洗净去皮，切成细丝，在凉水里泡5分钟，放入开水里焯一下捞出，再放入凉开水里过晾，捞出控干水份。 2、水发黑木耳洗净，切成细丝。葱姜分别切成细丝。把葱姜丝和木耳丝加盐拌匀，倒在山药丝上。 3、将白糖、盐、白醋、橙汁、香油调成汁，浇在山药丝拌匀即可。
材料：山药、黑木耳、糖、盐、葱、姜、白醋、橙汁、香油。 制作： 1、山药洗净去皮，切成细丝，在凉水里泡5分钟，放入开水里焯一下捞出，再放入凉开水里过晾，捞出控干水份。 2、水发黑木耳洗净，切成细丝。葱姜分别切成细丝。把葱姜丝和木耳丝加盐拌匀，倒在山药丝上。 3、将白糖、盐、白醋、橙汁、香油调成汁，浇在山药丝拌匀即可。