真元宝笈全文在线阅读:金蒜烧鸡翅的做法

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 01:38:36
 

金蒜烧鸡翅

 



原料：鸡翅中


大蒜 盐 料酒 老抽


做法：



1、鸡翅洗净，用刀划两刀，用盐、料酒腌制。


2、大蒜去皮，洗净，一半榨汁。


3、平底锅置火上，将腌好的鸡翅放入，煎至两面金黄，盛出。




4、锅里放油，烧至5成热，放入另一半大蒜，煸炒至金黄色。


5、放入煎好的鸡翅，加老抽和榨好的大蒜汁，翻炒均匀，小火焖10分钟即可。





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