陆金所的彩虹系列:北京老字号

北京老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。其品牌也是人们公认的质量的同义语。在这些闻名遐迩的老店中，有始于清朝康熙年间提供中医秘方秘药的同仁堂，有创建于清咸丰三年（公元1853年）为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中国布鞋第一家”内联升，有1870年应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店，有明朝中期开业以制作美味酱菜而闻名的六必居等。 全聚德 1864年 挂炉烤鸭　全聚德 中华著名老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进！ 

• 全聚德”的来历
• 全聚德烤鸭的现在价格
• 北京全聚德的地址在哪儿？有哪些分店？
• 全聚德的“德”字为什么少一横？
• 全聚德是国企吗？

同仁堂 1669年 药铺提起中药，许多人都不约而同会想到三个字。同仁堂（原名同仁堂药室，同仁堂药铺）是乐显扬创建于中国清朝康熙八年（1669年）的一家药店。其服务宗旨是“修合无人见，存心有天知”。是国内最负盛名的老药铺。历经数代、载誉300余年的北京同仁堂，如今已发展成为跨国经营的大型国有企业--同仁堂集团公司。其产品以其传统、严谨的制药工艺，显著的疗效享誉海内外。 

• 同仁堂是何人所建？
• 了解同仁堂历史的进
• 同仁堂的中成药为什么那么贵？
• 北京同仁堂药店地址
• 北京同仁堂名字的由来

吴裕泰 1887年 茶叶吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年（1887年），已有一百二十余年的历史。吴裕泰茶叶股份有限公司总部位于北京市东城区东四北大街44号。公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄演变、发展而来，至今已有118年的历史。灰砖红门，茶绿色的中英文字号，2007年刚过，吴裕泰茶叶股份有限公司旗下160余家门店全部完成了统一的形象改造。 

• 吴裕泰为什么叫吴裕泰?
• 介绍老字号吴裕泰，谢谢
• 吴裕泰的什么茶叶有名？
• 同样是吴裕泰的茶味道却不一样?
• 吴裕泰茶叶好喝吗

内联升 1853年 鞋老话儿说：“爷不爷先看鞋。”北京人出门在外，没双好鞋那可不成。脚底有了劲儿，脸面上才有光。老北京的好鞋上哪儿买去？内联升啊。老年间那阵子，洋车夫穿的是内联升做的靸鞋，朝廷文武大员穿的是内联升做的朝靴，就连那清朝末代皇帝登基坐殿，穿的也是内联升做的龙靴。老北京人有句口头禅：头顶马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒。这里说的"脚踩内联升"，是说能够穿上内联升做的鞋，是对身份的一种炫耀。 

• 老北京布鞋。内联升和老美华哪个好？
• 内联升、布瀛斋、同升和3家老字号的布鞋有什么不同？
• 内联升布鞋怎么样
• 内联升的历史
• 现在内联升的布鞋还是纯手工的么

柳泉居 1567年 黄酒铺　柳泉居是北京著名的八大居之一，始建于明代隆庆年间，距今已有四百多年的历史，是饮誉京城的中华老字号。柳泉居初建时，店址在护国寺西口路东，是北京有名的黄酒馆。当年北京的黄酒馆分为绍兴黄酒、北京黄酒、山东黄酒、山西黄酒四种，柳泉居卖的正是北京黄酒。 

• 柳泉居豆沙包的制作方法
• 北京柳泉居的豆包是素的吗？和尚能吃吗？
• 请问谁知道柳泉居饭庄在哪儿吗？那的豆包挺好吃的，可惜停业拆了，请问在哪儿啊
• 柳泉居豆沙包在海淀区的新华街上有店么？
• 老北京店铺柳泉居

都一处 1738年 烧麦都一处烧麦馆，开业于清乾隆三年（1738），创业人姓王，原籍山西。 初为一席棚小酒店，在前门外大街路东，鲜鱼口南。赚钱后，于乾隆七年（1742）盖了一间门面的小楼。经营品种有煮小花生、玫瑰枣、马连肉、晾肉等小菜。到乾隆十七年，因皇帝赐名，又送一“虎头”匾而出名。同治年间又增添了烧麦，其特点不仅皮薄馅满，而且味道极好。都一处烧麦馆位于繁华的北京前门大街路东36号，已经有260多年的历史。 

• 北京前门的都一处拆后搬到哪了?
• 都一处烧麦馆可以加盟吗
• 都一处烧麦馆的前门店东西贵不贵啊?烧麦、炸三角、玉米粥得卖多少钱啊?
• 都一处现在在哪?
• 都一处是哪个皇帝更名的

谦祥益 1840年 丝绸布匹北京谦祥益丝绸有限公司（北京丝绸商店），是北京著名的“八大祥”之一。始建于清朝道光年间（公元1840年）。是目前全国规模最大，经营品种最全的丝绸专营店。经营的丝绸面料、丝绸服装及工艺品上万种，高、中、低档一应俱全，既有深受我国人民和世界各国友人喜爱的各种真丝绫、罗、绸、缎、纱、绢、绉、纺等大类品种，又有个少数民族同胞喜爱的各种专用绸缎，如各种裤缎、裤锦、金边绸、龙缎、织锦缎、花素软缎等等。 

• 一代大商孟洛川剧情内容涉及谦祥益？
• 求谦祥益茶楼和中国小剧场的地址
• 关于天津谦祥益古建筑、1928餐厅和戏院的问题，急！
• 请问“八大祥”都是什么？另：给些资料，谢谢！
• 什么是八大祥

正阳楼 1843年 螃蟹、涮羊肉　正阳楼饭庄始建于,距今已有150多年的历史，是北京著名"八大楼"之一的老字号。历史上的正阳楼饭庄以经营山东风味菜为主，明国初期增添了别具一格的" 螃蟹"菜和"烤涮肉"等，一时誉满京城。 

• 北京的正阳楼在什么地方？、
• 北京除了正阳楼和东来顺，还有哪家涮羊肉比较有名。
• 北京 吃饭好地方
• 中华老字号都有哪些
• 在哈尔滨哪里能买到正宗的正阳楼风干香肠阿？

东来顺 1903年 涮羊肉中华老字号“东来顺”，始建于1903年，1955年实现公私合营。东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年，他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕，以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆，便取“来自京东，一切顺利”的意思，正式挂起东来顺粥摊的招牌。到三四十年代，东来顺的涮羊肉己驰名京城。 

• 东来顺的含义
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• 东来顺大栅栏店环境怎么样
• “东来顺” 始建于哪一年？
• 北京的东来顺，哪家最大？最适合办婚礼？

便宜坊 1416年 焖炉烤鸭便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有近600年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，现为国家特级酒家。“便宜坊” 字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。 

• 便宜坊烤鸭好吃么?
• 为什么全聚德比便宜坊出名？
• 北京便宜坊烤鸭有哪几家分店？
• 2个人到便宜坊烤鸭店要多少钱?
• 北京便宜坊的烤鸭

瑞蚨祥 1893年 丝绸布匹　北京瑞蚨祥绸布店开业于1893年（清朝光绪19年），是享誉海内外的中华老字号，为旧京城“八大祥”之首。北京城流传多年的歌谣“头顶马聚源、身穿瑞蚨祥、脚踩内联升”是对瑞蚨祥名满京城的生动写照。 

• 瑞蚨祥是？
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• 天津瑞蚨祥有几家？都在哪？
• 北京瑞蚨祥的“蚨”为什么不是这个“福”？
• 天津的瑞蚨祥和北京的瑞蚨祥是一回事吗？！

张一元 1910年 茶叶著名茶庄品牌，奉行“诚信为本”的经营理念。。创始人张昌翼，安徽省歙县定潭村人。1900年在花市开办了第一家店，取名“张玉元”，“玉”在古汉语里也有茶的意思，“元”在汉语里是第一的意思。1906年在前门大栅栏观音寺开设了第二家店，取名“张一元”，有一元复始、万象更新之意。1908年在前门大栅栏街开设了第三家店，同样取名“张一元”，为区别前一个店，该店亦称“张一元文记”茶庄。 

• 张一元的简介？？？
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• 张一元茶庄名字的来历
• 张一元是怎么发展起来的？

大明眼镜 1937年 眼镜　北京大明眼镜公司开业于1937年，原址在王府井菜厂胡同。是由天津大明眼镜公司及上海、南京等亨得利表店股东36人集资创办的股份有限公司。当时，以王行龙为董事长，郑信康为经理，前店后厂，专营眼镜业务。 

• 大明眼镜怎么样？好吗？
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• 北京都有哪些大明眼镜店有高级验光师？
• 大明眼镜和亨得利眼镜哪个好一些？哪个价格更合理一些？
• 北京大明眼镜总店在哪

六必居 明中期 酱菜六必居酱园店设在北京，相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西社村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺，因为不卖茶，就起名六必居。 

• 六必居的历史
• 六必居买的什么
• 六必居的酱菜
• 六必居指什么
• 六必居是谁提的字

马聚源 1817年 帽马聚源是以售帽为主的店铺，坐落在北京前门外大栅栏商业街上。是一家久负盛名的中华老字号。它始建于（清）嘉庆二十二年（1817年）至今已有185年的历史，在清末民初时北京城曾流传着一个顺口溜“头戴马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒”。用以向别人炫富，可见马聚源的帽子在当时人们心目中的地位了。它生产的帽子，因用料讲究，做工精细、货真价实、品种齐全、花色繁多而著称于世。 

• 马聚源的来历
• 马聚源的图片
• 北京老字号店铺的名字都是什么意思？？有什么意义或内涵？？
• 大栅栏的“三横九纵”都是哪三条街和哪九条胡同？
• 身穿瑞蚨祥，脚踩内连升 头戴什么？三个字的

盛锡福 1911年 帽盛锡福是京华老字号企业，始创于1911年，九十年的历史抒写着盛锡福代代辉煌的灿烂业绩。盛锡福帽子以其用料考究、手工制作、做工精细、品质优良而著称于世，受到海内外各界人士的广泛欢迎。毛主席、周总理、刘少奇主席、陈毅副总理、江泽民主席以及朝鲜金日成主席、印尼苏加诺总统、柬埔寨西哈努克亲王等党和国家领导人、外国政府首脑都曾在盛锡福订做过帽子。 

• 北京哪里有盛锡福的专卖店呀
• 盛锡福有没有男士时尚礼帽卖？
• 上海的盛锡福帽店有哪几家？
• 天津盛锡福在哪个地方？
• 武汉盛锡福帽店

荣宝斋 1672年 纸店荣宝斋是驰名中外的老字号，迄今已有三百余年的历史。荣宝斋坐落在北京引和平门外琉璃厂西街，是一座古色古香、雕梁画栋的高大仿古建筑。荣宝斋的前身是松竹斋，始建于清朝康熙十一年（公元1672年），松竹斋的创办者是一个浙江人，姓张，他最初是用其在京做官的俸银开办了一家小型南纸店。荣宝斋在经营活动中注重书画珍品的收藏已形成一个优良的传统，有“民间故宫”之誉。 

• 荣宝斋的传说
• 荣宝斋名字的由来
• 荣宝斋真有吗
• 荣宝斋的地址及交通路线
• 荣宝斋的木版水印有收藏价值么？？？

稻香村 1895年 食品也许正是因为“稻香村”名称之妙，当1895年(清光绪21年)，金陵人郭玉生带着几个深谙南味食品制作工艺的伙计来到北京，开创京城生产经营南味食品的 “第一家”，“稻香村”这一字号就成了不二选择。当年，郭玉生将店铺就选在了最为繁华的前门外观音寺(现在的大栅栏西街东口路北)。稻香村食品讲究“四时三节”，端午卖粽子，中秋售月饼，春节供年糕，上元有元宵。 

• 稻香村的资料
• 北京哪里有稻香村？
• 稻香村点心保质期是多长时间？
• 谁知道稻香村名字的故事?
• 稻香村的生产地址

月盛斋 1755年 清真酱牛羊肉月盛斋是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号，位于前门大街路西，也就是原前门五牌楼的边上。月盛斋开业于清乾隆四十年，也就是1755年，到今天已经有220多的的历史。月盛斋，全名应该叫月盛斋马家老铺。主要经营“月盛斋”中、西式熟肉制品，禽类、水产品，加工制造速冻食品、糕点、仓储，商品配送，货物进出口。常年担负着首都信仰伊斯兰教的少数民族清真肉食品供应任务，承担着党和国家重要会议特供工作。 

• 前面月盛斋
• 月盛斋酱牛肉怎么做
• 月盛斋总店
• 月盛斋有多少家--分别的地址
• 月盛斋的包装是哪家公司设计的？

王致和 1669年 调味品提起“王致和”，北京人都知道，说起来真有点像美国人都以“可口可乐”为“国饮”一样自豪。“王致和”与“同仁堂”同龄，始创清康熙八年（公元1669年），至今已有300多年历史。时至今日，“王致和”作为地道的“中华老字号”，以其产品的细、腻、松、软、香五大特点倍受广大华人消费者的钟爱。 

• 王致和是个人名吗?
• 王致和人 “创业为生”如何理解
• 谁能给我王致和及其豆腐的资料 ？
• 做腐乳的王致和是什么人？很有名吗？
• 王致和的豆腐乳中会不会有苏丹红？

一得阁 1865年 墨汁北京一得阁始建于清朝同治四年（1865年），以墨汁名扬于天下，产品遍布神州大地及海外。“一得阁”以生产墨汁而闻名与耳，产品有墨迹光亮、浓淡五色、书写流利、浓度适中、香味浓厚、写后易干、适宜揭裱、耐水性强、永不退色、沉淀性小、不激纸、四季适用、有古墨之特点等。 

• 墨汁”一得阁”的历史
• 一得阁墨水名称的来历.
• 一得阁与曹素功哪个好？
• 一得阁墨汁有假货吗
• 在衣服上弄上了一得阁墨汁怎样清洗？

天福号 1738年 酱肘子天福号始创于清乾隆三年（即公元1738年）的，创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔，近二百七十年来，天福号生产的“酱肘子”一直以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城。2008年天福号酱肘子制作技艺纳入国家级非物质文化遗产保护名录。 

• 求天福号招牌的来历
• 请问天福号酱肘子是怎么做的
• 昌平哪里能买到天福号酱肘子和酱肉什么的？
• 天福号大丸子怎么做
• 同仁堂、瑞蚨祥、荣宝斋、天福号的历史有年

馄饨侯 1946年 馄饨北京“馄饨侯”很早在京城就家喻户晓了。“老北京”平日就常吃馄饨,尤其是冬至节。在民间，“冬至馄饨夏至面”的饮食习俗由来已久。不过，小小的馄饨又怎么上了大雅之堂？“馄饨侯”又是怎么在京城扬的名？“馄饨侯”其人，姓侯名庭杰。小时卖过报纸，青年时当过几年铁路巡警养家糊口。后来偷学到制作馄饨的技艺，又博采众长，1946年用平时积攒的钱，摆起了一个馄饨摊，几经易地最后搬到了东安门大街16号门前摆摊卖馄饨。 

• 馄饨侯的御府馄饨
• 王府井的馄饨侯怎么走？
• 去过馄饨侯吃东西的朋友进来看看咯
• 求助：北京哪里有馄饨侯？
• 北京馄饨侯好吃吗？价格怎么样？

戴月轩 1916年 湖笔戴月轩笔店坐落于北京久负盛名的宣武区琉璃厂文化街东侧，始建于1916年阴历九月。其创始人姓戴，名斌，字月轩，出生于浙江省湖州市善琏镇，自幼学会了湖笔制作技术，且技艺超群，年轻时来到北京贺连青笔庄制作毛笔，后自立门户，建立了以“戴月轩”命名的笔庄经营湖笔。“戴月轩”是琉璃厂文化街唯一一家以人名为店名的老字号。戴月轩每制作一支湖笔要经过多道工序，每道工序都要认真制作，严格把关。 

• 戴月轩的狼毫为什么比较软？
• 戴月轩楚聿笔性能
• 询问毛笔制作的工艺流程。
• 武汉哪里有戴月轩的毛笔卖？
• 哈尔滨哪里有卖戴月轩毛笔的