中财网刚好遇见你李玉刚歌词:女性健康美食南瓜丝小软饼做法
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/03 06:18:57
女性健康美食南瓜丝小软饼做法
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
在老家几乎每家每户都种南瓜，从此跟南瓜结下了缘分，它能当菜当粮，不仅能充饥而且有食疗价值，从此土味十足的南瓜可登大雅之堂。老家的乡亲们通常用南瓜煮粥，做菜，摊煎饼，下面看看偶的手艺“南瓜丝煎饼”口感软软的香香的，吃到嘴里让你回味无穷
原料：嫩南瓜，面粉，鸡蛋
这是老爸从地里刚摘的嫩南瓜，很新鲜的.
做法：1、取一个容器，先把南瓜橧成丝，撒上少许盐，把水腌出来待用
2、在腌好的南瓜丝里放上面粉，鸡蛋，少许盐，由于腌制的南瓜丝鸡蛋都是有水分的，所以根据情况放水，搅至稠糊状即可，待用
3.开火，坐上煎盘，放少许油把油均匀的摊开
