让你暖到心里的30道应对深秋的暖身菜（棒骨煲牛蒡）
(2009-09-24 03:52:56) 
俺是东北人，这辈子还真是和“东北”有缘，因为俺从中国的东北来到了美国的东北！那天和一个朋友聊天还被他嘲笑，他说我在国内说东北话，到美国学个英语还是带东北方言，哈哈！
现在两个“东北”都进入深秋了，除了秋高气爽以外，还有一个形容词－－－冷！
天凉了，每天晚上都要盖上两床被！天天拖着鼻涕摸着暖气，期盼着暖气快快来！
都说东北人扛冻，可是俺发现这项武功俺算是彻底费了。记得去年冬天在老家，每天出门都跟裹粽子似的，结果还是冷得呲牙咧嘴！因为这件事情经常被西瓜同学嘲笑！
记得雪莱有一句诗 “冬天已经来了，春天还会远吗？”
可是俺现在的想法是“深秋已经来了，离有暖气的日子还会远吗？”
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
棒骨煲牛蒡
材料：大棒骨一根，牛蒡一根，姜两片，盐，葱和香菜少量
1，把棒骨让卖家帮忙从中间剁开。牛蒡去掉表面的皮，切成小块放入醋水中泡一下，防止牛蒡氧化变黑。
2，烧一锅水，水开后将棒骨放到锅中去掉棒骨的血水。
3，把去过血水的棒骨捞出。取砂锅，在砂锅里放入水烧开，将棒骨放入，然后加入两片姜，转小火煲一个小时。
4，一个小时以后，放入处理好的牛蒡再继续煲上半个小时。
5，这个时候的汤已经煲好了，喝的时候放入盐，少量的葱和香菜就可以喝了，味道非常的鲜。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
看更多暖身菜，点击下面的小图或文字阅读相关文章
海带排骨汤 茶树菇炖红烧肉 豆花牛肉
羊肉白菜粉丝煲 酸碱平衡的健康红烧肉 酥皮蜂蜜香辣肘子
味增海带豆腐汤 牛腩萝卜煲 清汤羊肉
排毒三菇煲 秘制的十香肉丸 鱼香青红烩豉香肉末
板栗烧鸡翅 酱焖鱼头豆腐 盐煎肉
招牌羊蝎子 猪肉炖粉条 小鸡炖蘑菇
鲜虾丸小白菜汤 白菜炖冻豆腐 土豆粉蒸牛肉
金勾蒜蓉娃娃菜 菜花耳丝小炒 麻辣羊肉火锅
川香什锦炖 超级牛一锅 棒骨煲牛蒡
中财网