常见蘑菇品种大全图片:鸡蛋壳里烤出的超萌蛋糕—鸡蛋小蛋糕

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 21:46:38

                 鸡蛋壳里烤出的超萌蛋糕—鸡蛋小蛋糕

  鸡蛋壳里剥出来个小蛋糕，看着既可爱又新鲜，这蛋糕怎么就跑到蛋壳里去了呢？平时我们做蛋糕用到各式各样的磨具，今天呢，我们用蛋壳做蛋糕磨具，用蛋壳不仅废物利用，而且通气性好，残留的蛋液还可增加蛋糕的颜色。用料少，做法简单，造型小巧可爱，适合宝宝食用或者宴客小甜点。十一马上就到了嘛，学会这款小蛋糕，零厨艺的你，也可以在亲朋好友面前露一手。在这里预祝各位朋友们国庆节快乐，吃好，喝好，玩好！

鸡蛋小蛋糕

原料：面粉100克，白糖60克，鸡蛋3个，黄油2块

做法：

         1.       面粉和白糖倒入小盆中，搅拌均匀。

         2.       黄油化开，倒入面粉中。

         3.       用筷子把鸡蛋一端敲一个小洞，小拇指大小即可。

         4.       把蛋清和蛋黄倒入盆中，依次把三个鸡蛋都倒进去。

         5.       把盆中所有的东西，搅拌均匀。

         6.       用小漏洞把打发好的蛋糕糊，灌到鸡蛋中，灌到蛋壳的2／3高度即可。

         7.       烤箱预热15分钟，把装有蛋糕糊的鸡蛋放到托盘上，160度烤20分钟。

         8.       烤熟后，剥下蛋壳，一个个栩栩如生的鸡蛋小蛋糕就诞生了。

 

 

成功做鸡蛋小蛋糕4个小技巧：

1.       加糖能增加甜度，使面粉中充满气泡，使蛋糕发的更好。所以面粉和糖的比例相当重要，100克面粉，加60克的白糖。

2.       用筷子在蛋壳上敲一个，小拇指宽度大小的洞，倒出蛋液，留蛋壳备用。

3.       往蛋壳灌蛋糊的时候，灌到蛋壳的2／3高度即可，因为在烤制的时候里面的蛋糊会膨胀，所以不要灌的太满。同理，无论用什么模具，不要超过模具的2／3。

4.       烤箱预热10~15分钟，放入装有蛋糕糊的鸡蛋后，160度烤20分钟。

据说蛋糕最初是用牛奶加鸡蛋做成的？ 鸡蛋属于荤的，那和尚能不能吃蛋糕？ 现在鸡蛋不能吃了。蛋糕能吃吗？ 蛋糕！！！ 超光速收集蛋糕的名字！！！ 煮鸡蛋的小常识? 怎样的鸡蛋才新鲜?牛油怎样才是好的?奶油.面粉……等做蛋糕或面包的材料怎样才是优质的呢? 我做的蛋糕好难吃啊，一股鸡蛋的腥味，就像面疙瘩一样，我想知道里面要放什么东西吗？谢谢！ 鸡蛋大的，长大后大吗还是，鸡蛋小的，长后大。 一个正方体蛋糕,切三刀,分成八块相同的小蛋糕,共有多少种切法? 生日蛋糕的蛋糕是什麽蛋糕？怎麽做？ 哈根达斯蛋糕蛋糕冰淇淋的价格是多少 &鸡蛋&!!!!!!!!!!!!!!!!! 鸡蛋 ^^^^^^^^ 蛋糕的做法 蛋糕的种类 蛋糕是谁发明的? 蛋糕的起源 蛋糕的问题 蛋糕的原理是什么 做蛋糕的材料？ 巧克力蛋糕的做法 制作蛋糕的技术？ 普通蛋糕的做法