蜉蝣是什么东西:发酵粉如何使用

你好：1.冷天用发酵粉发面时,先要用温水和面,和好的面放在炉火旁,或将面盆放在热水里,过一会儿,面团就会发起来.2.冷天用发酵粉发面时,如果加上一些白糖,这样不但可以缩短发酵时间,而且效果更好.3.酵母的生长温度是30C左右,发面时只要达到了这个温度,面团起发就很快,否则即使发面时间很长,但也不能使面团发起来.4.家庭里一般用小苏打作发酵粉,使用时可在小苏打中加入一定量的食醋,这样蒸出的馒头不仅暄软,而且碱味还不大.

使用发酵粉怎样才能蒸出又软又好的馒头？ 发酵粉由什么组成？ 什么是泡打粉，发酵粉？ 是谁发明了发酵粉？ 小苏打是不是就是发酵粉？？ 发酵粉和泡打粉一样吗? 泡打粉是不是就是发酵粉啊?? 发酵粉泡脚可以去死皮吗 请问谁知道哪有卖酸奶菌种发酵粉的 泡打粉和发酵粉是一回事情吗? 发酵粉的成分是什么？碳酸氢钠和什么？ 请问苏打粉就是发酵粉么,哪有卖的 小苏打是不是蒸包子用的发酵粉？ 如何使用 如何使用` 如何使用 如何使用？ 如何使用? 如何使用 发酵粉用于蒸制馒头的原理是什么? 用发酵粉发的面，不放碱，蒸馒头会酸吗？ 什么是泡打粉？是发酵粉的意思吗？容易买到吗？ 福州哪有卖做馒头用的袋装发酵粉?商场还有具体地址? 制作面包面粉和发酵粉的最佳比例？？