蓝孔雀可以养吗:香菇烧肉的做法【厨屋飘香】

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 23:50:52
 

香菇烧肉的做法

 

香菇烧肉

补气养血  五花肉300克;香菇6朵;姜5克;八角3个;花椒5克;香叶三片; 老抽5ML;生抽5ML;糖10克;料酒10克;盐适量; 香菇具有消脂解腻的功效,用香菇来烧肉,可谓是非常健康的吃法。 做法和步骤
  • 1 将香菇在清水中泡30分钟,剪去香菇头;
  • 2 猪肉洗净后切成块,沥干水分备用;锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油;
  • 3 放入八角、花椒、姜、香叶炒香,再加老抽使肉上颜色;加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒、香菇;白酒加得越多肉越嫩越香,炖好后肉香四逸;
  • 4 大火煮10分钟,随后转中火炖到肉烂软。
  • 5 可爱的红烧肉肉。做这道菜是因为受了在外吃的香菇滑鸡饭的启发。
  • 6 香菇具有消脂解腻的功效,用香菇来烧肉,可谓是非常健康的吃法。