事业单位考试学历要求:要水润不要水肿的好汤——冬瓜玉米排骨汤

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 07:53:21
来源:83小钟的滋味堂发布时间:2011-9-27 13:29:48点击数: 106我要评论(1)转发到微博
摘要:想补充说一句的是,冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手,减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝)5、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。老武汉人炖汤时都会先炒再炖,如果你嫌麻烦,那浸泡和炒这一步都省了,直接焯个水吧。
要水润不要水肿-冬瓜玉米排骨汤
这几天急速降温,昨天气温才12度,啧啧。。。奇葩啊,每年这个时候秋老虎正猛的好吧,这会倒好,穿了外套了还觉得冷。。。空气也是特别干燥,每天都抱着水杯大喝特喝。或许也就这原因,连着几天都发现小腿有点肿肿的,虽然没到一按就有坑的程度,可每天脱袜子的时候都会发现祙口那个地方被箍得生疼。。。
可怜的我,只是想给身体补点水而矣咧,要不要这么整我,还给我来水肿。。。那个,老天爷是觉得我长得还不够肿么???55好么,自个炖锅好汤来喝,一边“治病”,一边享口福~~~另外,再喊喊口号,我们的目标是:要水润不要水肿~~~(冬瓜有利尿消水肿的功效,这个可能大家都知道。想补充说一句的是,冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手,减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝)
炖锅好汤消水肿-冬瓜玉米排骨汤

原料:
排骨、姜、白醋、玉米、冬瓜、盐、胡椒粉、葱花。
做法:
1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3、一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。
6、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。

PS:
老武汉人炖汤时都会先炒再炖,如果你嫌麻烦,那浸泡和炒这一步都省了,直接焯个水吧。