中财网袁伟豪新女友张宝儿:核桃紫薯粥
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/02 07:50:41
核桃紫薯粥
糜粥养人，千年兴旺，材料虽不名贵，种类并不花哨，但绝对能达到药膳滋补的效果。无论是精煮的细食粥，还是粗熬的杂粮粥，汤水溶化成营养，美味变幻成温情，念念粥品，延年益寿，餐桌上的粥食绝不逊于其他饭菜，也是神态多端、风姿绰约的。
小时候在妈妈家真是喝“百味粥”长大的，毫不夸张地说，那时家里三餐都有汤粥，平时忙碌的时候妈妈就做简单的“粗粥”，单味或几味食材加水煮上，取其自然的醇香，半个多小时就能做得；周末或节日时间充盈，妈妈就会做主题“细粥”，辅以高汤，添加果蔬，把咸味和鲜味慢火熬煮进浓香腻滑的粥水里。妈妈做的粥厚薄适中，汤水弥合，滋味的滋润，后来我还把这种粥食的煮法带进了婆家……
核桃紫薯粥
材料：紫甘薯，核桃，大米，水；
步骤：
1、
2、
3、
小提示：紫甘薯很快就能煮熟，而且切块的时候不要将其切得太小，以免煮烂。
甘薯根快含有丰富的糖类、蛋白质、膳食纤维和多种维生素，与米面混搭，可以得到更为全面的蛋白质补充，常食可以补虚益气、健脾宽肠。紫甘薯内心呈紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，是护心抗癌的佳品，其热量低，还是理想的减肥食品呢！
核桃性温、味甘，有健胃补血、润肺养神的功效，既能调养身体，又能抗击衰老，久服轻身益气，是延年益寿的上品