中财网徐涵冲翻译作品:80后坐月子纠结会发胖 女明星们吃什么月子餐
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80后坐月子纠结会发胖 女明星们吃什么月子餐
2011-11-14 08:45:20 来源： 光明网 分享到： QQ空间 新浪微博 腾讯微博 人人网 
月子餐(资料图)
坐月子就是不停地吃发奶物，使劲地喝滋补汤，一个月的恶补 后体重甚至超过产前吗？坐月子等传统育儿观念固然是中国传统，但追求时尚的80后妈妈却十分担心自己的身材走样，于是乎，如何吃月子餐不发胖成为众多新妈妈关心的话题。
明星们吃什么月子餐
“小S产后迅速瘦身的秘密”、“李嘉欣月子瘦身食谱揭秘”……时下正被热炒的明星月子餐是否科学？杭州喜月月子会所食养部主任叶赟给大家分析了几个最新的明星月子餐——
李嘉欣月子餐包括小碗米饭、小块蒸肉饼、蒜蓉炒青菜、一碗清汤。此外，产后两天只喝粥。林熙蕾在微博上晒出的月子餐包括米饭、芝士焗烤番茄、烤鱼以及黑布林。“李嘉欣的月子餐严格控制了热量，蛋白质的量对于产后哺乳的妈妈来讲是严重不足的，能瘦身但无法满足哺乳需求。林熙蕾的烤鱼易引起产妇虚火，且不如蒸、煮的方式易消化，不建议月子期间食用。”
幸福月子，分阶段食补
叶赟告诉记者，喜月研发的是三阶段新式科学月子餐：“一阶段目标是‘排’，主要是促进新陈代谢，助排恶露。重点食材是山楂等；二阶段‘催奶’，以蛋白质、胶质含量高的食材为重点，如猪蹄、牛尾、鲫鱼等；三阶段主张滋补，阿胶、蹄筋是最佳食材。”此外，中医师会进行体质检查，根据体质特征调整菜单。“阳虚体质更多摄入牛肉、虫草等，而阴虚体质会多加乌鸡等滋阴产品。”
总之，月子餐应力求清淡、少油，严格把控营养素及热量均衡并注意食材性味与妈妈体质相符，这样，新妈妈能在保证奶水充足、自我健康修复良好的情况下自然瘦身。“喜月从开馆到现在已经有2年了，没有发现有妈妈在坐月子期间发胖的。”叶赟说。“一个小细节透露给新妈妈们：喝汤前不妨先将上面浮着的一层油撇掉哦。”
编辑： 吕霞