ghost win7 sp1 64位:酵素与健康---人类健康的自然法则

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/01 11:51:17


 

 

     人类健康的第二秘诀:

 

                  酵素与健康---人类健康的自然法则!

 

           听听酵素博士怎样说?

 

             <超级酵素>

 

致读者


     对生物学很感兴趣的我,研究超越人类智慧、

       具有生命能量的酵素物质是我的工作。


     原本要经过数百年、数十年长久岁月的过程,借由酵素的触媒

       (催化)作用瞬间就可以变换。换言之,如果没有酵素,则进入

       我们胃内的食物仍会维持原状,无法被消化分解。结果,养分无法

       在体内循环,掌管身体功能的代谢活动地无法进行。


     豪尔博士说∶「酵素是生命之光

                           (Enzyme,The Sparks of Life)。」

     阅读本书后,相信各位都知道对人类而言酵素是重要的物质。

     距今50多年前,豪尔博士就已经以营养学的观点研究酵素,

       将食物酵素纳入治疗法中。博士这种想法在一九八0年代于

      「疾病与食物的关系」中正式发表,受到全美医师的往目。


     借着卡特拉博士、菲拉博士等许多营养疗法专家的临床治疗,

       证明食物酵素疗法能够改善许多慢性病,同时具有防止药物

       副作用引起免疫力降低的效果。医疗从业人员并用酵素疗法后,

       都展现极大的成果。


     我得到推荐酵素疗法的医师们的协助,制作运用植物生命力的

       食物酵素营养食品,而且致力於研究深不可测的酵素力量。

       不只是美国,找他希望能够将此营养疗法推广到全世界。


     在国内,营养疗法已经得到许多人的支持,而酵素疗法

       可说是营养疗法申最重要的一环。因为好的营养不在于

       你吃了什么,而是在于应该消化、吸收些什么

        (Good Nutrition isNOT What you eat,

             but What you eat,DIGEST,and ABSORB)。

       这就是营养疗法的观点。


     本书作者鹤见隆史先生的「酵素疗法的临床经验」.

        以及豪尔博士的「酵素营养学理论」,深受许多追求健康

       的民众支持,而且也透过许多专家推广,希望和美国一样

       能够让民众普遍接受食物酵素疗法。
  


                                              洛伊.梅迪卡(酵素学博士)
 
                                        「豪尔博士酵素营养学研究所」所长

                    转载
    目  录

 

第1章  终极医疗

    ●美国癌症患者逐渐减少

    ●拥有酵素营养学的知识并实践是健康之道

第2章  西医对难治疾病束手无策的理由

    ●医师也难逃疾病的侵袭

    ●中药的限度

    ●只会处理结果的西医无法杜绝病因

    ●很多医-师不了解「真正的原因」

    ●疾病始于肠腐败

    ●引起肠内腐败的「8大罪状」

    ●从肠开始的身体不适

第3章 营养学在现代社会的重要性

    ●我的治疗法(鹤见诊所的基本治疗法)

    ●美国的医疗急速改变

    ●美国人发现的「大原则」

    ●美国的「大量诉讼」能够证明一切

    ●垃圾食品兴致癌物质

第4章 剖析 「酵素」

 ●何谓酵素? 


 ●不存在酵素就无法存活


 ●体内的「潜在酵素」与外部的「食物酵素」


 ●三大营养素没有酵素就不能够消化


 ●发现酵素之路


 ●酵素的定义


 ●酵素的大小为1毫米的百万分之一


 ●酵素的本质永远是个谜吗?


 
第5章 「酵素」决定寿命和老化!


 ●体内酵素决定寿命


 ●酵素制造能力减弱导致体力衰退


 ●酵素的制造有限度


 ●缺乏酵素的原因与对策


 ●老化的原因


 ●酵素不足引起的症状和疾病


 ●头、腰、关节疼痛的理由


 ◆烤秋刀鱼要配白萝卜泥来吃


 ●野生动物不会生病的原因


 ●健康与长寿的秘诀

第6章 引导最强医疗的「酵素营养学」


 ●豪尔博士所体验的营养疗法


 ●活用于疾病治疗上的「食养生法」


 ●酵素营养学的目的


 ●酵素营养学的二大重点


 ●酵素的寿命与人类的寿命

第7章 现代人要吃什麽比较好


 ●现代人吃不适合人体的食物


 ●食物消化、吸收的过程


 ●生病时不要吃东西! 


 ●镁优于钙! 


 ●重新评估酵素宝库水果的价值


 ●每个人都可以实践的最佳食养生法


 ●理想的健康食谱

第8章 惊人的酵素力量!


 ●爱斯基摩人健康的秘密


 ●爱斯基摩人吃发酵食品


 ●净化血液的「魔术油脂」

  
 ●长寿村都摄取发酵食品、水果与好水


 ●发酵与腐烂的不同


 ●日本是世界第一的腌渍菜发酵王国


 ●世界各国的发酵食品


 ●全热香蕉的惊人酵素力量

第9章 引起全美注目的 「酵素疗法」


 ●治疗的王牌--酵素营养食品


 ●辅助人类潜在酵素的酵素营养食品

第10章 鹤见诊所的 「超级酵素医疗」病例集


 ●五十肩(病例1) 


 ●腰痛(病例2) 


 ●头痛(病例3) 


 ●耳性眩晕病(病例4) 


 ●癌症(病例56789) 


 ●胃肠障碍(病例10 11)


 ●支气管气喘(病例12 13) 


 ●糖尿病(病例14)


 ●风湿、胶原病(病例15)


 ●慢性肝炎(C型)(病例16 17)


 ●孕吐、难产(病例18) 

第11章 鹤见诊所的健康指导让你多活20年


 ●从酵素营养学来看「疾病的机制」


 ●彻底改善「与饮食有关的9大恶习」

第12章 半断食——预防疾病与抗老化的酵素储蓄法


 ●预防疾病从半断食开始


 ●半断食的神奇效力


 ●适合胃肠较弱的人的「半断食法」

 

前言

      医学之祖希波克拉底曾说:「火食(加热过的食物)就等于吃得

过多。的确是真知灼见。大量使用经火烹调的食物容易生病。

希波克拉底在西元前就已经洞见这一点。


      他还说:「疾病是净化的症状,症状是身体产生的防卫手段。

看起来好像存在着许多疾病,但事宜上疾病只有一种。」


      火食和疾病有密切关系。对人类或动物来说,最重要的

营养素「酵素」曾因为火食而流失。


    以往,并没有将酵素纳入营养素中,很多人误以为「摄取

蛋白质,就能够自然的摄取到酵素,而且能够无限的制造出酵素」。

不过,近年来发现事实并非如此。

      美国的艾德华,豪尔医学博士(一八九八~一九八六)集50年

来酵素研究之大成,在一九八五年于著书<(Enzyme Nutrition

(酵素营养学)>发表「正确的酵素营养学」。后来,陆续在学会论

文中发表酵素、辅酶食品(酵素营养食品)的效能及作法。


      根据博士的研究,可以清楚的知道「寿命是受到体内酵素含量

的支配」。


      以往大家都认为「寿命天注定」,现在却得知「酵素能够延长

 或缩短寿命」。这是震惊世人的发现。


      疾病是因为酵素不足而引起的。难治疾病的产生,是由於极端

的欠缺酵素。曾造成酵素不足的理由有很多,错误的饮食生活乃是

最大原因,其中又以火食为罪魁祸首。

      酵素是唯一具有生命力的营养素,一旦加热到80度以上时,

就会完全遭到破坏。没有生命的东西,吃再多地无法成为营养被人

体吸收,反而会浪费消化时所消耗的热量,朝疾病方向前进。


    书是以豪尔博士的著书、论文为基础,再加上自己的经验而完成。


    在我的诊所会使用酵素食物疗法或酵素营养食品进行治疗,结果

治好了许多难治疾病患者。这些健康法的确是以酵素的想法为基础。


      执笔本书的动机,即希望一般大众也能够了解这个事实。

 只要各位充分认识酵素的重要性,就能够获得健康与长寿。

 

第一章     终极医疗

     美国癌症患者逐渐减少

    虽然这十年来世界景气一直不见复苏,但是餐饮业却依然

    经营得有声有色,仍然是很多大富投资的对象。

    尽管景气不佳,但民以食为天,生活中少不了饮食。


   「美食」与「健康」看似矛盾,但是仍有不少人能够两者兼得。


    这时崭露头角的就是营养食品等健康食品,数目、种类繁多,

    大家争相购买。


    但是疾病似乎并没有因此而减少,癌症等难治疾病依然持续增加。

    难道光是摄取健康食品无法得到健康吗?

   不错!本书将会详细说明其理由。总之,不了解疾病产生的原因,

    一味追求健康食品,当然无法得到健康。

    那么,让怎么做才能够真正获得健康与长寿呢?

    答案是「要经常过着改善疾病原因的生活」。


    疾病的原因包括以下三点:


      1、饮食生活紊乱

      2、承受强大压力

      3、不良的环境与生活习惯(失眠等)

 

     这三者是腐蚀人体最大的原因,其中以1最需要改善,

    当然2、3也不能忽略。

     一九七七年一月.美国发表「参议院营养问题特别委员会报告」

     (一般称为「马克加邦报告)」。以此报告为开端,在美国陆续

     提出「食物与疾病的因果关系」的相关报告。


    但是,「食物与疾病的因果关系」的一连串报告并未受到国人重视。


美国自一九七七年以来,医学急速改变风貌,会利用各种植物治疗癌症,

 

或改善饮食生活、积极使用由植物萃取出来的营养食品.同时减少抗癌

 

剂的使用,明显出现想要借助其他方法来治疗癌症的潮流。


美国方面知道不只是癌症,所有的疾病都存在着各种病因.因此,

努力想要借由改善原因来预防疾病。


关于癌症方面,到一九八八年为止持缤上升的易患率、死亡率,到了

 

一九九零年时,每年易患率减少0.7%,死亡率则每年减少0.5%。

 

自一九九六年后.更是大幅的降低(参考表l、表2)。


反观国内的现状,不但没有改善饮食生活,甚至没有重新评估更好的

 

治疗法。因此,直到现在癌症的罹患率、死亡率依然持续上升。


造成这种状况的理由有很多,不过,主要是因为医疗机构并没有发现

食物真正的重要性。


多医院的医师,都将饮食的事情交给营养师去处理,只是利用药物、

 

注射来进行治疗。患者也习惯看医生、拿药回家服用,

认为治疗就是这么一回事。


在一九七七年的「马克加邦报告」中,对于医师们苛责有加。


报告中写道:「从事现代西医的医师们,没有任何一个人真正

了解营养与疾病的关系。」


受到这番话的激励后.美国的医师们,尤其是私人诊所的医师,

 

医疗方针有了一百八十度的转变,开始积极学习营养学。


我认识一些美国医师,发现他们进步神速。每次谈话内容都不同,

 

最近则流行谈论食物与营养食品的话题。


荣获「最佳医师奖」、著名的荷尔蒙疗法权威莫里斯.雷瓦博士

 

告诉我:「在进行治疗前,有绝对要做的事.亦即改善这里和这里。」

 

(表1)
(表2)
1973年~1989年 每年平均减少12%
1990年~1995年 每年平均减少0.7%
1996年~  未发表,但推测大幅减少
(表2)
1990年一1995年 每年降低0.5%(5年内降低2.6%)


    博士说着,同时指着头和口。


    我问∶「头是指改变想法,口是指改善饮食内容吗?」


    他回答∶「的确如此。我为了改善这两点,雇用专家花两个小时

 

指导患者正确的饮食内容,以及拥有正确的知识并进行休养,

 

之后我才正式开始进行治疗。」


    在美国,像雷瓦博士一样指导改善饮食生活的医师日益增加。

 

拥有酵素养学的知识并实践是健康之道
   
    那么,应该如何改善饮食生活,才能够从根本上治疗疾病呢?

 答案就是本书的主题,亦即摄取含有酵素的食物,也就是吃生的食物。

尤其大量摄取新鲜蔬菜与水果,才是得到健康的捷径。


    酵素是很重要的营养素,也是支配寿命唯一的营养素,一天必须从

饮食中摄取三次.否则寿命会缩短。


    关于「酵素与寿命的关系」,在第五章会为各位详述。

在此我要强调的是,以往在营养学中被忽略的酵素,才是最重要的营养素。


    在美国,很多团体都追寻「基于自然法则的生命科学埋论

而过着饮食生活,希望借此得到真正的健康。这些成员几乎部是摄取

生食或饮食中加入生食,每个人都能够得到健康与长寿。


    他们喊出以下三个口号


    1、吃plant food(植物性食物)


    2、吃whole food(植物全体)


    3、吃raw food(生的食物)


    其中3以生食为主的饮食生活,就是源自于酵素营养学的观念。

    含有酵素的东西.就是生的食物,以及填满酵素的酵素营养食品。

摄取这两者,不仅能够促进健康,也是大幅延长寿命的唯一方法。


    有的人能够接受生食,但是对于摄取营养食品的效果持怀疑的态度。


    可是,这些追求自然取向的人,唯一能够接受的营养食品,

就是酵素营养食品。


    理由是,酵紊营养食品是酵母菌块.是集合活菌体的营养食品,

所以是接近自然的食品。和一般超级市场所贩售的营养食品大不相同。


    酵紊营养食品是肠内菌群的益菌,具有使肠内细菌正常化的作用,

能活化胃肠内的菌体内酵素,辅助消化活动。


    虽说「生食」很好,但是生存在现代这个世界,光靠「生食」

很难存活。现代人若要摄取接近自然的食物,需要依赖酵素营养食品。


    末期癌症病人.或追求自然取向的人,每天都会遇着「生食」的生活,

但并不是世上每个人都做得到。


    有时也想吃饭、煮蔬菜,或吃一点油炸食品、炸鸡等,这时,能够

帮助你的就是酵素营养食品。借此能够补充只存在于生食中的酵素.

有助于消化。


    对健康来说,消化很重要。消化不良是所有疾病的根源,因此,

酵素疗法十分重要。


    要得到健康与长寿,就要摄取含有酵素的食物。但是饮食是人生

的一大乐趣,光吃生食.会大大的降低饮食之乐。一般人或多或少

都想吃些加热料理,忍耐不吃,反而会导致压力积存。这时,

摄取酵素营养食品是有必要的。


    了解酵素营养学并加以实践,才是得到健康与长寿的最佳捷径。


    希望大家都能够拥有这方面的知识.借此预防疾病。


    这样的医疗指导,才是21世纪的终极医疗。

 

第二章  医师也难逃疾病的侵袭


       任何疾病都可以预防,但是几乎所有的医师与一般人都不知道

好的预防法,所以会生病。


    有的医师明知道疾病的预防法,但因为末采取措施而引发疾病。


    医师也会生病,看起来好像很不可思议,但事物就是如此。

把疾病交给这样的医师来诊治,不是很奇怪吗?


    西医是「精通检查的医疗」,不过却是与「预防」、

「得到健康与长寿」背道而驰的医疗。


    首先是治疗时所投与的西药存在很大的问题。

大部分的西药都必须长期投与,这样会危害人体。


    理由如下:


    ●药物并不是改善原因(药物成分纯粹是化学物质,进入体内后,

         会使全身的稳定性骤然丧失)。


    ●会杀死在肠内一百种、一百兆个菌类中的益菌(尤其抗生素与

        抗癌剂的杀伤力更大)。


    ●具有强烈的副作用(不但无法治好疾病.反而会使病情恶化)。

    ●与预防疾病相关的部分完全无效---也许各位难以置信,

         但目前的确是无庸置疑的事实)。

    为什么西药非但不能够加以预防,反而会发生问题呢?

这是因为西药是由不自然的纯化学物质所构成,进入人体后,

会使身体的平衡紊乱所致。


    人类无法接受不存在自然界中的东西.持续服用不自然的西药.

会出现副作用,无法预防疾病。

中药的限度
   
    那麽,中药又如何呢?和西药相比,中药成分的构造比较复杂,

因此,不能说其不像西药那般具有副作用。而且.中药不见得都是

好东西,也存在不少问题。

 

现在市面上的中药,几乎都是在摄氏100度以上煎煮而成,酵素荡然无存。

 加热100度以上,无法萃取出真正的药效成分。根据最近的报告显示,

加热到100度以上时,大部分的成分都会流失。


    因此,中药的药效成分有其限度。

 

从肠开始的身体不适

     英国国王的御医亚巴斯诺特.雷恩博士说∶

    「所有疾病的发生,都是维他命、矿物质等特定的食物纤维

或纤维质不足,以及自然的防卫菌(益菌)丛等维持身体正常活动

需的防卫物不足所造成的。至此,害菌侵入大肠繁殖,其产生

的毒会污浊血液,慢慢的腐蚀、破坏身体所有的组织、腺体以

及器官。」


    美国的巴纳德.詹森博士认为,治疗肠的污浊就能够恢复健康、

年轻。他也认同雷恩博士的说法∶


   「身为外科医师的雷恩博士,基於临床经验.证明肠与体内器官

携手合作,发挥功能。全身的健康寓于每个器官、组织的健康。

一个组织或一个器官衰弱时,会影响全身。


肠功能衰竭,也会传染到身体其他器官。这就是从肠开始的

骨牌效应。」


    两人的结论是∶「肠(小肠与大肠)的腐败是引起疾病的根源。」


    我再三强调肠内就是土壤,依肠内状态的好坏来决定健康与否。

对肠内细菌丛造成最大影响的因子之一,就是「食物酵素的存在」。

    中药的另一个问题,就是服用后也无法成为原因根治疗法。

根本原因在于肠的腐败,不治疗的话,疾病当然无法好转。

即使服用再多、再好的中药,也只是稍微弥补不足的部分而已,

不算是根本治疗。


    原因根治疗法在于「改善饮食内容」。不论是西医或中医,

都没有从根本处治疗致命的缺陷。


只会处理结果的西医无法杜绝病因


    西医对于病因或疾病本身,是以解剖学的构造观点来掌握。

基本上是保持「疾病本身就是原因」的想法,因此,

在治疗上也采取对症下药的处理方式。但这并不是治本的原因根治疗法。


    对于代表性的慢性病,西医是以如下方式来掌握。

西医的疾病诊断与治疗法


  1、肺炎

肺的一部分发炎,照X光时发现阴影。发炎原因是细菌感染,

所以投与抗生素治疗。


  2、狭心症


供给心肌营养的冠状动脉的一部分出现痉挛、狭窄、

血液循环不顺畅,受到该血管支配的肌肉无法得到营养而坏死,

使得心脏出现重大毛病,有时甚至会致死。

治疗法是投与冠状动脉扩张剂以扩张冠状动脉,

或借由插管等直接扩张变窄的冠状动脉。


  3、胃溃疡


    胃黏膜的一部分缺损或出现空洞。原因是胃酸过多,

最近则认为原因是胃幽门螺旋杆菌。治疗法是投与抗溃疡剂,

极力抑制胃的活动,控制胃酸,

同时也会投与去除胃幽门螺旋杆菌的抗生素。


  4、高血压


     血压较高的状态。具体而言是指收缩压为160以上、

舒张压为100mmHg以上的状态。治疗法是投与各种降压剂,

以及限制饮食中的盐分。亦即重视血压较高状态的问题。


  5、糖尿病


    空腹时血糖值较高,一整天下来,血糖值无法降到100mg/dl以下的状态。

治疗法是限制热量、投与降血糖剂。如果血糖值迟迟无法下降,

则会注射胰岛素。


  6、风湿


    原因不明,是一种自体免疫疾病。现在对于诊断标准有明确的定义。

只要大致符合诊断标准,就诊断为慢性关节风湿。

治疗法是止痛等典型的对症疗法。

  7、癌症


    各脏器出现恶性肿瘤。依照脏器名称来为癌症命名。

例如出现在大肠时,称为大肠癌;出现在胃时,称为胃癌。

白血病是白血球癌化、异常增值或减少的疾病。

恶性淋巴瘤是淋巴癌化的疾病。治疗法包括手术、

投与抗癌剂、照射放射线三种。


  8、腰痛、背肌痛、坐骨神经痛


    疼痛部位在腰部称为腰痛,在背部称为背肌痛,

如果是下半身单侧疼痛、麻痹,则称为坐骨神经痛。

原因几乎部是骨骼变形所致。尤其是脊椎的椎骨狭窄或椎间盘突出时,

该部位就会出现疼痛。治疗法是使用止痛剂、牵引、有时也会动手术。


  9、慢性肝炎、肝硬化


    原因是c型、B型病毒造成的。治疗法是使用干扰素,

或利用点滴注射强力药剂。
    总之,西医将涉及到肉体产生的现象定义为疾病。

为了符合定义,会使用各种新医疗设备进行诊断。
    因此,能够确实的诊断现象。但是问题在于,

这个诊断或病名是「结果」,而不是「原因」。


    因为是处理结果的做法,即使暂时好转,日后也会复发,

也可能会引发各种问题。癌;出现在胃时,称为胃癌。

白血病是白血球癌化、异常增殖或减少的疾病。

恶性淋巴瘤是淋巴癌化的疾病。治疗法包括手术、

投与抗癌剂、照射放射线三种。


很多医师不了解 「真正的原因」
  
    上述是西医的想法,而我认为疾病的原因如下。
    不论哪一种疾病,都是因为饮食生活紊乱、承受压力或两者

同时存在而发病。前述的疾病一定会引起肠的腐败,这是真正的病因。


    当饮食不正常或承受强大压力时,肠内的为菌锐减,腐败菌增殖,

以致肠内腐败(异常发酵),结果粪便变臭、腹泻、粪便形状异常、

放臭屁。
    像这样,因为消化不良而造成肠内腐败时,会使血液污浊、黏稠,

红血球相连(呈串连状),同时会产生造成感染的红血球,

淋巴球(免疫球)减少,中性脂肪(三酸甘油脂)与胆固醇增加(参考照片1~4),

最后造成感染病毒繁殖。


    污浊的血液出现在心脏会引起狭心症,形成血栓就会造成心肌梗塞,

或各脏器出现异常现象,引发癌症,或引起各种感染症。

此外,TcA循环(柠檬酸循环)无法顺畅运转,酸释出到肌肉,

会形成强烈疼痛。


  这是红血球形成串连状的结果,会产生内瘠核、狭心症、

白内障,梅尼尔氏病(耳性眩晕病)、女性生理痛、生理不顺、

子宫肌瘤、静脉瘤、四肢冰冷、全身各处疼痛或酸痛等疾病。


    在引起血液污浊以前,肠内腐败增加.也可能会出现胃炎或胃溃疡。


    因此可以说,几乎所有的疾病都始於血液污浊。

疾病始于肠腐败


简单说明一下前述发病的经过。

饮食生活紊乱、压力→肠内腐败→血液污浊→出现各种疾病.
   
    关于「所有的疾病都是以肠(大肠、小肠)为基础而出现」的理由,

只要观察树木就可以了解。


    树木是借由根生于土壤而支撑全身,但是根不只是单纯的支撑树木

的实体而已,根保持营养吸收细胞,经由土壤吸收营养,

将营养送达全身。换言之,土壤是树木的营养来源,

根则是吸收营养的「吸收装置」。


    如果将此构造应用在人体上,那么相当于树根的部分在何处呢?

相当于土壤的部分又是在何处呢?


    以人类来说,营养吸收细胞就是「小肠」。


    整个小肠有如海葵一般的肠绒毛丛生。小肠长约617公尺,

内腔存在二一千万根肠绒毛。每根肠绒毛各存在五千个营养吸收细胞。

 因此,整个小肠有一千五百亿个营养吸收细胞。


    这个绒毛有如树根一样,从来到肠内的糊状食物中吸收营养。

树根就是「小肠的肠绒毛」,土壤就是「小肠内」。


    以人类来看,运送树液吸收的营养的媒介就是「血液」。

叶绿素是积存养分的物质,相当於人类的「红血球」。

叶进行与大气的气体交换,相当于人类的「肺或支气管」。


    土壤的存在其有很大的意义。在《为什麽植物能活五千年》

这本书中有惊人的描述,笔者也对此书的记载深感讶异,

因为树木真的能够活五千年以上。


    但是,先决条件就是要拥有稳固的土壤。土壤是树木的营养来源。

如果土壤的营养被掏空,取而代之的是塞满厨馀或农药,

那麽树木就很难存活了。


    人类的情况也是相同。相当於土壤部分的「小肠内」

如果充满腐败菌,人类就会形成枯死、亦即生病的状态。


    在肠内,通过小肠、大肠存在着一百兆个细菌,有如花丛一般,

称为细菌丛。


    细菌丛的细菌,其质量左右人体的健康。

对人体产生好作用的细菌群称为益菌,无法发挥好作用且

积极做恶的细菌群称为害菌。

    益菌多、害菌少就是健康。反之,害菌多、益菌少就会出现

各种疾病。亦即一旦害菌占优势,肠内腐败菌增加就会引起腐败。


    肠内细菌丛的平衡很重要。主要的益菌包括乳酸球菌群、

双歧乳杆菌群(20几种)如果这些菌群占大半.

人类就能够拥有健康的身体。


    反之,魏氏梭状芽炮杆菌、大肠菌(大肠菌也有好几种)等害菌增殖,

亦即肠内害菌激增、益菌减少时,病原病毒早就等着伺机而动.

危害人体健康。


    受到不好的细菌丛席卷的肠内呈现腐败状态,会放臭屁、

排出恶臭的粪便。若置之不理,会使得氮残留物亚硝基胺增加,

成为大肠癌、胃癌、食道癌的根本原因。


    同时,血腋变得黏稠,全身出现疼痛等症状,例如头痛、

肩膀酸痛、腰痛、颈部痛、背肌痛、流鼻水、打轩、耳鸣、

头晕、四肢冰冷、流鼻血、腹泻、便秘、生理痛、失眠等,

也会引起各种疾病。


    所有的癌症都是由此出发的。最近也知道引发风湿等胶原病

的关键就是肠内腐败菌。

引起肠内腐败的 「8大罪状」


    形成不良细菌丛的原因.就是如下所述的「不良的食物与习惯」。


      1、抽烟的习惯
           是百害无一利的代表毒物。

      2、摄取白砂糖(日式或西式点心、零食、巧克力等)
           白砂糖是可以和烟匹敌的毒物。


      3、过量摄取恶性油脂(1氧化的油、2转移型脂肪酸、3亚油酸)
         亚油酸是必需脂肪酸,最好和α-亚麻酸以1比1的比率来摄取。

         不过,现代人却是以亚油酸20比α-亚麻酸1的比率来摄取,

          结果当然会引发各种疾病。


      4、过量摄取动物性食品(肉、鱼、蛋、乳制品等)
         肉、鱼、蛋是必需补充的营养,但是其中充满了使血液污浊的成分。

         完全没有纤维,偏重于维他命、矿物质。高蛋白等内容物会产生

         氮残留物,造成肠内腐败。加上含有饱和脂肪,因此会形成动脉

         硬化(鱼中所含脂肪为不饱和脂肪.但是其有易氧化的缺点)。


      5、过量摄取加工食品
         大部分的加工食品完全不含纤维,就算有,量也极少。结果,

         成为肠内宿便积存,引起腐败。此外,添加物的毒素也是一大问题。


      6、习愤摄取酒类、咖啡类
         酒和咖啡都不宜过量摄取。因为会使得胃的分泌作用与神经反应混乱,

         导致消化排泄功能异常。


      7、只吃加热调理食物的饮食习惯
         例如只吃加热的蔬菜,不吃生附蔬菜。亦即无法从体内摄取酵素,

         结果,大量消耗体内的酵素而引发疾病。

        「寿命短最大的原因是只吃加热食物」,这种说法绝不夸张。

         (5)的加工食品也是加热食物。


      8、投与抗生素等西药
         有时抗生素不只会杀死害菌,连益菌也会一并歼灭。

         长期人量使用抗生素,会造成大部分的益菌死亡,

         且具有抗性的害菌会不断孳生。同时真菌(霉菌)增加,

         全身充满霉菌。

    当然,病原病毒也会入侵。这时,免疫力会减退,引发癌症等重大疾病。

西药适合在紧急时短期间使用,要避免长期连续使用。

 

第三章  营养学在现代社会的重要性

第四章  剖析酵素

第五章  体内酵素决定寿命

第六章  豪尔博士所体验的营养疗法

第七章  现代人吃不适合人体的食物

第八章  爱斯基摩人健康的秘密

第九章  治疗的王牌——酵素营养食品

第十章  各种症状介绍鹤见诊所实施酵素疗法的卓效病例。

第十一章  从酵素营养学来看 「疾病的机制」

第十二章  预防疾病从半断食开始