类似兜兜麽的小说:家庭发豆芽的方法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 12:21:06
发豆芽的方法
容器:圆形或方形平底、广口容器,如塑料饭盒、冰激凌盒等。大小约10×20厘米或直径约15厘米左右。
绿豆或黄豆:每次80~100克。
方法:绿豆用温水浸泡10~16个小时;容器盒底铺四~六层(双层)干净手纸或毛巾,以凉水湿润。将泡好的绿豆均匀、平铺在容器盒底上,豆上再盖2~3层干净手纸或毛巾,凉水洒湿(也可用铺在下面的毛巾再包上来盖住豆子);避光、室温放置。每天早晚用清水冲洗一次(去除脱落的豆皮),并保持容器内微湿(千万不要放很多水,那样会长根)、温暖(夏天的话就不用保温了,只要保湿就行)。开始两天不宜加水过多,后几天则要保持盒子底部有水。豆芽长到1~2厘米高(大概第三、四天)时起,在豆芽顶部压上1~2公斤的重物(以类似大小的盒子装水压住即可),再过3~4天就可以食用了。
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