中财网重生日本当漫画家:薛涌：中国人是怎么肥胖起来的
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 02:25:52
薛涌：中国人是怎么肥胖起来的
2010年10月30日07:55金羊网薛涌我要评论(31) 字号：T|T薛涌 旅美学者
最近看到《南华早报》的一篇报道，称中国快速经济增长与城市化正在使肥胖问题发酵并有失控的危险，并且有着显著的“中国特色”：在美国，肥胖问题被视为劳动阶层的问题，而在中国则成为富裕、教育程度高的城市中产阶级的问题。
今年春天时也有报道说，中国人的腰围增长速度乃世界之最。一份发表在美国《保健事务》杂志上的研究报告指出，中国目前肥胖人口达3.25亿人，增幅超过美国、英国和澳大利亚。这个数字在未来20年还可能增加一倍。
报道还警告说，肥胖的直接经济后果将是“医疗费用增加、生产力下降、缺勤人数增加、残疾和过早死等。糖尿病、冠心病、高血压等其他慢性病将逐渐增加”。仅2005年慢性病就给中国带来1550亿美元的损失。预计2020年慢性病的治疗将占总体医疗花费的29.2%，而中国的医疗体系并没为应对这些做好成本准备。
这些信息，给我们提供了一个重要的警示：经济现代化伴随着生活现代化。如果生活现代化失衡，则如同经济发展失衡一样，会严重伤害国家的竞争力。
中国人迅速肥胖起来的原因，有些是很自然的。比如报道中提到“吃”在中国人社交和商业活动中居中心地位，以及长时间坐班、不规律饮食、睡眠减少等现代生活的压力等等，都很容易理解。但是，中国人片面追求西方的生活方式，则有恶化了这种趋势。说片面追求西方方式，并不仅仅是食用热量较高的西方食品，而是专门引进西方最不健康的生活潮流，但对健康的潮流则熟视无睹。
比如，当西方发达国家的城市开始“去车化”时，中国则迅速步入汽车社会，造成以车代步，从车里出来马上进了电梯，每天的身体活动无形中大为减少。但是，西方中产阶级的另一些时尚，在中国则毫无市场。比如，最近美国有一条大新闻：即将在2011年4月举行的波士顿马拉松赛，在2010年10月18日开始报名登记，结果8小时之内就报满。波士顿马拉松的准入门槛很高。比如，男子18-34岁这一组，跑进3小时10分的成绩才有资格报名。参赛的价码高达130美元。更不用说参赛人数的上限为26800人之巨。8小时报满的奇迹，不过是反映了马拉松在美国乃至西方发达国家越来越流行。每年参加马拉松的美国人，已经达到50万以上。更惊人的是，这些人中有将近一半在40岁以上。美国的中产阶级，特别是中年的成功人士中，有着这种运动时尚，乃至成了许多人社交的重要内容。但是，你在中国完全看不到这些。
中国的城市中产阶级，许多早已步入了中年，身体如同二手车一样，说坏就坏。学习外面的时尚不平衡，任凭人家的快餐经营方式更有效率地在身体中注入不需要的热量，却舍弃人家中产阶级自我完善、自我挑战的运动时尚。这样的结果，只能把中国塑造成肥胖大国。而经济发展如同长跑一样，越胖越跑不动