星际机兵txt免费下载:高血压与心脏病素食调养
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/25 14:13:44
1、节制饮食:定时定量,不过饱过饥、不暴饮暴食,食物种类齐全,营养比例合理,不挑食、偏食,以清淡食物治疗高血压。油腻食物,不宜消化,易发生猝死。
2、禁烟酒:烟里的尼古丁刺激心脏,心跳加快、血管收缩、血压升高,促使钙盐,胆固醇等在血管壁上堆积,加速动脉粥样硬化的形成,能引起血压升高。
3、食物选择
①多吃降压、降脂食物:多吃能调解血压的食物,能降压的食物有全粮、豆类、亚麻籽、芹菜、胡萝卜、西红柿、包菜、黄瓜、西兰花、大蒜、洋葱、香菇、木耳、水果对治疗和预防高血压、脑出血、脑血栓有较好效果。
②禁忌食物:所有肉类,过咸食物及腌制品,烟、酒、浓茶、咖啡及辛辣刺激性食物如姜、辣椒、芥末、胡椒、肉桂、桂皮等。
4、饮食制度:定时定量,每天2-3餐为宜,不吃零食。
5、注意运动:运动能降血压。
6、注意营养与药物关系:治疗原发性高血压(营养治疗),一般一周之内血压能降到140/85可以停药,停药后两周内能恢复正常,多食用天然食物、少盐、低脂、高纤维能使血压痊愈。
二、心脏病营养调养
1、适量能量:定时定量,切忌暴饮暴食,避免过饱,最好7-8成饱,每天2-3餐,最好2餐。
2、控制脂肪:脂肪数量和质量很重要,适当不饱和脂肪酸供给,不食用饱和脂肪酸,脂肪占总能量10%-20%,使用天然果仁、花生、芝麻、核桃、亚麻、腰果、松仁、瓜子,禁用动物脂肪和精炼油。
3、限制胆固醇:禁用含胆固醇食物(动物制品、肉类、蛋类、牛奶)应给予饮食指导,用天然食物(全粮、豆类、蔬菜、水果)。
4、合理碳水化合物:碳水化合物应占总能量70%-80%左右,肥胖者碳水化合物应80%、脂肪10%、蛋白质10%。
5、适量蛋白质:蛋白质需要与健康人相同,占能量10%应用植物蛋白质大豆、赤豆、绿豆、芸豆、腰豆、扁豆等。
6、充足矿物质和维生素:应限制钠盐,对合并有高血压的病人,不食外来盐,多食用新鲜绿叶菜,深色蔬菜含β—胡萝卜素和维生素C丰富,含食物纤维,减少胆固醇吸收,水果能量底含β—胡萝卜素、维生素C。还有黄酮类物质,有显著扩张冠状动脉和镇静作用。
7、食物选择
①、可用食物:粮食类如糙米、小米、红米、黑米、全麦面粉、燕麦片;豆类如大豆、赤豆、绿豆、豌豆、芸豆、果仁类如花生、腰果、瓜子、松子、杏仁、核桃、芝麻、亚麻粉等;水果类如苹果、梨、桔子、菠萝、葡萄、草莓、香蕉、桃等;蔬菜类如白菜、萝卜、茄子、西红柿、马铃薯、包菜、西兰花、黄瓜等。
②、禁用食物:含动物脂肪的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、等;含高胆固醇的食品的猪皮、猪肝、肾、肺、脑、鱼子、蟹黄、奶油、脂肪;含高能量的冰淇凌、巧克力、蔗糖、油酥甜点各种糖等;刺激性食品如辣椒、酱、芥末、胡椒、酒、烟、咖啡、浓茶等。
2、禁烟酒:烟里的尼古丁刺激心脏,心跳加快、血管收缩、血压升高,促使钙盐,胆固醇等在血管壁上堆积,加速动脉粥样硬化的形成,能引起血压升高。
3、食物选择
①多吃降压、降脂食物:多吃能调解血压的食物,能降压的食物有全粮、豆类、亚麻籽、芹菜、胡萝卜、西红柿、包菜、黄瓜、西兰花、大蒜、洋葱、香菇、木耳、水果对治疗和预防高血压、脑出血、脑血栓有较好效果。
②禁忌食物:所有肉类,过咸食物及腌制品,烟、酒、浓茶、咖啡及辛辣刺激性食物如姜、辣椒、芥末、胡椒、肉桂、桂皮等。
4、饮食制度:定时定量,每天2-3餐为宜,不吃零食。
5、注意运动:运动能降血压。
6、注意营养与药物关系:治疗原发性高血压(营养治疗),一般一周之内血压能降到140/85可以停药,停药后两周内能恢复正常,多食用天然食物、少盐、低脂、高纤维能使血压痊愈。
二、心脏病营养调养
1、适量能量:定时定量,切忌暴饮暴食,避免过饱,最好7-8成饱,每天2-3餐,最好2餐。
2、控制脂肪:脂肪数量和质量很重要,适当不饱和脂肪酸供给,不食用饱和脂肪酸,脂肪占总能量10%-20%,使用天然果仁、花生、芝麻、核桃、亚麻、腰果、松仁、瓜子,禁用动物脂肪和精炼油。
3、限制胆固醇:禁用含胆固醇食物(动物制品、肉类、蛋类、牛奶)应给予饮食指导,用天然食物(全粮、豆类、蔬菜、水果)。
4、合理碳水化合物:碳水化合物应占总能量70%-80%左右,肥胖者碳水化合物应80%、脂肪10%、蛋白质10%。
5、适量蛋白质:蛋白质需要与健康人相同,占能量10%应用植物蛋白质大豆、赤豆、绿豆、芸豆、腰豆、扁豆等。
6、充足矿物质和维生素:应限制钠盐,对合并有高血压的病人,不食外来盐,多食用新鲜绿叶菜,深色蔬菜含β—胡萝卜素和维生素C丰富,含食物纤维,减少胆固醇吸收,水果能量底含β—胡萝卜素、维生素C。还有黄酮类物质,有显著扩张冠状动脉和镇静作用。
7、食物选择
①、可用食物:粮食类如糙米、小米、红米、黑米、全麦面粉、燕麦片;豆类如大豆、赤豆、绿豆、豌豆、芸豆、果仁类如花生、腰果、瓜子、松子、杏仁、核桃、芝麻、亚麻粉等;水果类如苹果、梨、桔子、菠萝、葡萄、草莓、香蕉、桃等;蔬菜类如白菜、萝卜、茄子、西红柿、马铃薯、包菜、西兰花、黄瓜等。
②、禁用食物:含动物脂肪的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、等;含高胆固醇的食品的猪皮、猪肝、肾、肺、脑、鱼子、蟹黄、奶油、脂肪;含高能量的冰淇凌、巧克力、蔗糖、油酥甜点各种糖等;刺激性食品如辣椒、酱、芥末、胡椒、酒、烟、咖啡、浓茶等。
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