中财网百度推广的种类:11种啤酒，你都喝过吗？
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 02:09:31
现在啤酒种类琳琅满目，生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、果味啤酒??花样繁多。它们有什么不同？喝啤酒也要独具慧眼，因为各类啤酒的成分不尽相同，根据个人的身体素质有选择的饮用，对身体才会有益。
常见的啤酒
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生啤酒
即鲜啤酒，是没有经过巴氏杀菌的啤酒，具有独特的啤酒风味，但是不容易保存。由于酒中的活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖，但对瘦人增强体质、增加体重是有帮助的。
纯生啤酒
源于生啤酒的基础上。虽然不经过杀菌，但是在加工过程中进行了严格的过滤程序，微生物和杂质等都被除去，这样存放几个月也不会变质。同样，比较适合较瘦的人饮用。
熟啤酒
经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒。一般的普通啤酒都是经过杀菌的，因为酒中的酵母已被高温杀死，故不会继续发酵，所以不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
低醇啤酒
属低度啤酒。利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都很好。低醇啤酒含有多种微量元素，具有很高的营养成分。饮用这种啤酒不容易“上头”，还能满足酒瘾。
无醇啤酒
也属于低度啤酒。因为经过特殊的脱醇方法将酒精分离。虽不是说一点酒精含量都没有，一般酒精度控制在1%以下，它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。低醇啤酒和无醇啤酒较其他啤酒，更适合女士和老者饮用。
运动啤酒
顾名思义是供运动后饮用的。酒精度低，并且在啤酒里面加入了人体需要的微量元素和营养物质，甚至一些中药成分。因为运动后除了失水，还失去身体里很多微量元素，所以运动结束后喝运动啤酒，能大大加快在剧烈运动后恢复体能的速度，补充失去的养分。
果味啤酒和蔬菜味啤酒
因为在发酵中加入了果汁和蔬菜汁，酒精度低，既有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道和蔬菜的营养。有香蕉、柠檬、菠萝、柑橘、番茄、胡萝卜、黄瓜等多种口味可供选择，适合女士和老者饮用。
干啤酒
又称为低糖啤酒。因为发酵度高，含糖量及热量均较低，怕发胖的人可以饮用。因为酒精含量比普通啤酒稍高，也更适合年轻人饮用。
黑啤酒
因为啤酒的颜色取决于麦芽的颜色，酿造黑啤酒时使用到深色麦芽，所以色泽多为咖啡色或黑褐色，口感较苦，但泡沫非常细腻。因为酒精含量较高，以男士饮用为多。
冰啤酒
既不是指冰冻后的啤酒，也不是指啤酒内加冰块，而是将啤酒冷却至冰点，啤酒会出现微小的冰晶，经过过滤后，将大的冰晶过滤掉，生产出的啤酒。冰啤的色泽特别清澈，酒精含量较一般啤酒高，适合年轻人饮用。
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