猎聘网 假职位:家庭常用食材食疗十九

香油食疗方

香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。

　　延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。

　　保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

　　润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

　　减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。

　　减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

　　治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。

向日葵食疗方-家庭食疗方精选

【性味】甘、寒、无毒。

　　【归经】入肝、肺、肾。

　　【功效】润肺平肝，祛风除湿，驱虫利尿。

　　【主治】蛲虫，头晕，咳嗽，妇女白带，产后腹痛。

　　【说明】生向日葵及秆、叶、花等部份均有上述之作用。向日葵子炒熟后，性热燥，不但不能治病，反而会引起口干咽痛等热性病，故一般有外感、咳嗽、咽痛等热性病者不宜食用。葵子又名葵瓜子。

　　【家庭食疗方精选】

　　1、葵子生食，每日约50克，连吃一周，可驱蛲虫。

　　2、葵子生食，每日早晚各一把，配服芹菜汁半杯，连服一个月，治高血压。

　　3、向日葵花盘连蒂一个，水煎，加蜂蜜服，治胃出血，产后腹痛，疝气疼。

　　4、蒂盘一个，红糖250克，同煮服，能降高血压。

　　5、蒂盘一个，焙成炭研末，黄酒送服3克，一日三次，治崩漏，产后血晕。

　　6、向日葵花芯，水煎频服，治产后腹痛。

　　7、葵花瓣30克，加冰糖炖服，治咳嗽。

　　8、葵花瓣30克，麦秸30克，煎汤频服，治肾炎。

　　9、葵花瓣阴干研末，每日空腹用温酒送服6克，治白带。

　　10、隔年陈向日葵茎，水煎服，治老年咳嗽。

　　11、向日葵秆60克，煎汤洗阴道，治阴道生疮。

　　12、向日葵茎内之髓（即去皮取茎内白心），水煎服；或焙焦研末，每服3至5克，每日两三次，用白糖开水冲服，治白带。

　　13、葵茎之髓，烧炭研末，用香油调匀敷患处，治口疮。

　　14、干向日葵叶30克（鲜品60克），水煎服，治高血压。

　　15、葵花盘一个，乌鸡蛋两个，冰糖适量同煮汤，食蛋饮汤；或葵子6克，去壳研碎，睡前白糖水冲服，治眩晕。（向日葵食疗方）

小麦食疗方 附：浮小麦

【性味】甘、微寒、无毒。

　　【归经】入脾、胃。

　　【功效】除热，止渴，利尿，养心除烦，养肝气，益胃止汗。

　　【主治】口干咽燥，小便不畅，失眠，外用有消炎，止疼，去湿作用。

　　【说明】北方小麦皮薄出粉率高，性平；南方小麦皮厚出粉率低，性温。新麦性热，陈麦性平。小麦的蛋白质含量比大米高（大米为7%，小麦为10.7%）。小麦磨面粉后剩余之麦麸（即麦皮）有缓和神经的功效，能除烦，解热，润脏腑，安神经。现代医学证实，小麦麸含有丰富的维生素B1和蛋白质，有治疗脚气病、末梢神经炎的功效。

　　【小麦食疗方精选】

　　1、小麦60克（去壳），甘草20克，大枣十五枚，水同煎，早晚两次分服，治失眠，妇女脏燥（薏病）。

　　2、小麦30克，黑豆20克，合欢花20克（布包），水煎后去合欢花，喝汤食麦、豆、亦治失眠。

　　3、小麦30克，红枣十枚，龙眼肉10克，加水煮熟后连渣食，治自汗（不论天寒天热，白天常常出汗）。

　　4、小麦面炒黑、小米糠炒黄各30克，混合，用红溏水冲服，一日三次分服，治腹泻。

　　5、小麦麸30克炒黄，加适量红糖拌和，用大枣煮汤冲服，一日两次，治全身浮肿。

　　6、小麦100克，淮山50克，同捣碎煮粥，用适量白糖调味食用。适用于脾胃虚弱者调补之用。

　　7、小麦100克，花生米50克，同煮粥食用，适用于营养性浮肿，营养不良，贫血等症。

　　8、小麦50克，生牡蛎30克（先煎），黄芪30克，红枣10枚，水煎服，可治盗汗。

　　9、小麦50克，柏子仁20克，夜交藤25克，水煎服，可治阴虚失眠。

　　10、羊肉麦粥：小麦（去皮）100克，羊肉250克，生姜30克（拍破）。同煮粥食用，适用于身体虚弱，风寒咳嗽，肺结核等症。

　　11、糯米麦粥：小麦300克，糯米250克，同煮粥，加适量白糖调味食用。有养心神，敛虚汗，厚肠胃，强气力作用。适用于平时汗多（自汗），精神疲倦，小儿肠胃虚弱，妇女心神不宁，神经衰弱等症。

　　12、地骨皮（枸杞根皮）10克用纱布包好，放入鸡汤或鱼汤内煮半小时后捞出，再下面条，柚子挤汁入汤内，用适量食盐、葱、姜调味食用。有振奋精神、温暖身体，增强荷尔蒙分泌的作用。小麦药膳方如上。

　　【 附 】浮小麦食疗方

　　浮小麦：浮小麦即小麦水淘浮起水面者，性味甘、凉，入心经，有益气除热，养心生津，止虚汗、盗汗，骨蒸虚热的作用，用于治疗虚热多汗、盗汗、口干舌燥、心烦失眠。如无浮小麦，可用麦麸代替，功效略次于浮小麦。

　　1、浮小麦30克，加大枣30克，或加糯稻根30克、青桃干6克，或加茯苓、麦冬各10克，水煎服，治盗汗，虚汗。

　　2、浮小麦，糯稻根各30克，大枣十枚，水煎服，每日一剂，连续五至七日，治盗汗，虚汗。