小天鹅芭蕾舞音乐:做寿司的全过程
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/06 09:09:59
分类:美食 |共458人转藏 [2009-04-26 09:21:02]
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喜欢寿司吗,做起来很简单哦,来和陌儿一起看看吧!
原料: 米 250克(没有寿司米,建议用普通大米代替,如果觉得不够粘可以加一些糯米,因为寿司米看上去和糯米差不多大小,但粘性介于大米和糯米之间) 鸡蛋 1个 香菇 一朵 黄瓜 半条 胡萝卜 一根 三文鱼 若干 蟹柳 若干 海苔 (要烤过的
1.把米煮上,和正常煮饭一样 2.煎鸡蛋.一个鸡蛋,打散,加一点盐,一点糖,(糖大概是盐的3-4倍,后面放糖盐的比例与此同),凉水(半个鸡蛋那么多)
煎一会之后把两边往中间翻
再翻
然后翻面 动作要快,不要折断. 因为要拍照,有点焦了,不好意思了 感觉加完水之后,煎出来的蛋比较宣(错别字,不知道是哪个),还放了糖,很好吃.我有个同学就专门等我做完寿司吃剩下的蛋,美味啊
三文鱼切片或条.片要斜剖.剖的不好的可以最后放在海苔卷里.
香菇加点糖,盐,酱油,煮熟. 所有东西切成条.
醋,两小勺甜米酒(没有也没关系). 米醋可以用白醋,糖和清水自己调. 最后米饭是香甜的,并没有酸味.只要一点点白醋就可以.
所有原料准备好,等米饭晾凉就可以开始了.
米饭和手的温度差不多就可以开始了. 海苔的光面向下,毛面向上铺在竹帘上.
对了,还要准备一碗凉水,先把手弄湿,湿的标准是手上有水但没有水掉下来,再抓米饭. 铺的时候要用湿手把米向两边推开,不要把米粒弄碎,在前头留一点空.
把各种材料铺上去,铺两个条宽.
缝隙间用比较软的东西填,比如香菇丝,鸡蛋,三文鱼.
开始卷.
侧面
卷好后固定一下
打开
切成小段
饭团比较简单.用手把饭捏成小团,盖上生鱼片或整虾.
全家福
是不是很简单!一起和陌儿尝试一下吧(*^__^*) ……
共24张,显示24张
袋友评论:
1[发小纸条]
回复wenhshown
2009-05-05 10:33:07
2[发小纸条]
回复王小它
2009-05-05 11:47:49
3[发小纸条]
回复振子
2009-05-06 00:16:53
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喜欢寿司吗,做起来很简单哦,来和陌儿一起看看吧!
原料: 米 250克(没有寿司米,建议用普通大米代替,如果觉得不够粘可以加一些糯米,因为寿司米看上去和糯米差不多大小,但粘性介于大米和糯米之间) 鸡蛋 1个 香菇 一朵 黄瓜 半条 胡萝卜 一根 三文鱼 若干 蟹柳 若干 海苔 (要烤过的
1.把米煮上,和正常煮饭一样 2.煎鸡蛋.一个鸡蛋,打散,加一点盐,一点糖,(糖大概是盐的3-4倍,后面放糖盐的比例与此同),凉水(半个鸡蛋那么多)
煎一会之后把两边往中间翻
再翻
然后翻面 动作要快,不要折断. 因为要拍照,有点焦了,不好意思了 感觉加完水之后,煎出来的蛋比较宣(错别字,不知道是哪个),还放了糖,很好吃.我有个同学就专门等我做完寿司吃剩下的蛋,美味啊
三文鱼切片或条.片要斜剖.剖的不好的可以最后放在海苔卷里.
香菇加点糖,盐,酱油,煮熟. 所有东西切成条.
醋,两小勺甜米酒(没有也没关系). 米醋可以用白醋,糖和清水自己调. 最后米饭是香甜的,并没有酸味.只要一点点白醋就可以.
所有原料准备好,等米饭晾凉就可以开始了.
米饭和手的温度差不多就可以开始了. 海苔的光面向下,毛面向上铺在竹帘上.
对了,还要准备一碗凉水,先把手弄湿,湿的标准是手上有水但没有水掉下来,再抓米饭. 铺的时候要用湿手把米向两边推开,不要把米粒弄碎,在前头留一点空.
把各种材料铺上去,铺两个条宽.
缝隙间用比较软的东西填,比如香菇丝,鸡蛋,三文鱼.
开始卷.
侧面
卷好后固定一下
打开
切成小段
饭团比较简单.用手把饭捏成小团,盖上生鱼片或整虾.
全家福
是不是很简单!一起和陌儿尝试一下吧(*^__^*) ……
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1[发小纸条]
回复wenhshown
2009-05-05 10:33:07
2[发小纸条]
回复王小它
2009-05-05 11:47:49
3[发小纸条]
回复振子
2009-05-06 00:16:53
如何做寿司,要全过程(专业的进来告诉我)
做饺子的全过程
做系统的全过程
怎么做简单的寿司?
关于做寿司的材料
做寿司遇到的问题
做一笔生意的全过程?
做米粉的 全过程 能相告吗?
寿司是怎么做的呢?
怎么做有特色的寿司.......??
怎么做韩国的猪肉寿司?
做寿司的海苔到哪里买?
做寿司的紫菜在哪里买?
怎么做芥末寿司的呢?
寿司怎么做?(简单一点的)
做寿司应该选用什么样的紫菜?
有谁能告诉我做一个网站的全过程?
做一个展示设计的全过程
请问做寿司用的紫菜和卷寿司的竹子卷帘哪里有卖阿?
请问做寿司用的紫菜和卷寿司的竹子卷帘哪里有卖阿?
上海哪里有卖做寿司用的鱼子,和做寿司的工具?
请问石家庄哪有寿司店,我想买做寿司的东西
寿司要怎么做啊?还有包寿司外面的紫菜哪里有卖啊?
做寿司用的寿司卷帘在那里可以买到?(天津)