中财网千珏的皮肤:教你制作香喷喷的葱香蛋馅饼
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/25 06:18:51
教你制作香喷喷的葱香蛋馅饼
文/网络 编辑制作/荷花小女子
食材明细
主料：
面粉 400 克
鸡蛋 2 个
大葱 200 克
辅料：
熟白芝麻 适量
调料：
食油 适量
盐 适量
喜欢葱香味，葱香味道的馅饼，口口香喷喷的···
早饭做的馅饼，搭配上精心熬煮的米粥，清淡又营养···
1
面粉加入酵母水，和好。
2
面团揉匀揉透，置温暖处进行第一次发酵，约10分钟。
3
鸡蛋磕破于碗中，加盐拌匀；大葱洗净、切细粒。
4
锅中油热，倒入大葱，炒出香味。
5
倒入鸡蛋，快速划开成碎块；加入适量盐，炒匀盛起为馅料。
6
面团分割成若干小剂子；擀成厚片，包入馅料。
7
团成包子样，收口。
8
收口向下，饼胚上抹上点水，撒上芝麻；饧发。
9
锅中抹上少许油，放入饼胚；稍煎一会，淋入少许冷水，焖至水干。
10
煎至两面焦黄，熟透即可。
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文/网络 编辑制作/荷花小女子
食材明细
主料：
面粉 400 克
鸡蛋 2 个
大葱 200 克
辅料：
熟白芝麻 适量
调料：
食油 适量
盐 适量
喜欢葱香味，葱香味道的馅饼，口口香喷喷的···
早饭做的馅饼，搭配上精心熬煮的米粥，清淡又营养···
1
面粉加入酵母水，和好。
2
面团揉匀揉透，置温暖处进行第一次发酵，约10分钟。
3
鸡蛋磕破于碗中，加盐拌匀；大葱洗净、切细粒。
4
锅中油热，倒入大葱，炒出香味。
5
倒入鸡蛋，快速划开成碎块；加入适量盐，炒匀盛起为馅料。
6
面团分割成若干小剂子；擀成厚片，包入馅料。
7
团成包子样，收口。
8
收口向下，饼胚上抹上点水，撒上芝麻；饧发。
9
锅中抹上少许油，放入饼胚；稍煎一会，淋入少许冷水，焖至水干。
10
煎至两面焦黄，熟透即可。
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