66 lol:掌握做好豆腐脑的关键比例……豆腐脑
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 17:13:44
豆腐脑细嫩鲜美,营养丰富,一直以来都是百姓人家最爱的早点之一。
前一阵妈妈来我这儿小住,每天早餐,我都为她现做一份豆腐脑。自己在家做豆腐脑干净卫生,而且也很方便。只要掌握好黄豆、水和内酯的比例,做出味道纯正的豆腐脑,那只是小菜一碟。
黄豆、水、内酯的比例是80g:1000g:3g,内酯过少不容易凝固,过多豆腐脑会变老。
融化内酯的清水大约是10g。
掌握做好豆腐脑的关键比例……豆腐脑
↓豆腐脑的制作过程
↓喜甜者可加糖吃
↓卤的制作过程
↓得意咸口的,可以加卤吃。
豆腐脑的作法
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豆腐脑的做法
豆腐脑,哪的最好
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请问:豆腐脑的做法!谢谢!
关于做豆腐脑的问题
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有谁知道豆腐脑的制作方法?谢谢!