大头皮鞋是哪年的歌:卖场管理的培训心得体会

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 07:59:14
如何做好卖场的商品管理  
一、怎样做好商品的库存管理1、仓库管理是减少损耗的一个重点,同时可以提高工作效率。在仓库管理中我们应该注意以下几点:①  仓库空间分配合理,按分类集中摆放。②  分类中首先按品牌集中陈列,然后同一货号只放一个位置集中陈列;③  仓库陈列应时刻保持整齐有序;④  仓库管理应时刻保持通道、货架、商品的卫生清洁;⑤  应保持通道的畅通;⑥  每一次进货入库都应该按分类按原货号位置归类归位,不留尾巴;⑦  仓库库存每一个货号都应登记清楚,取货、加货都要及时记录,并签上名字、日期;⑧  仓库每天都必须有一次以上的整理动作;2、库存区。库存区是存在于陈列货架的上方和下方,为了方便我们平时补货,所以应注意以下几点:①  库存区库存应尽量与销售区同一货号位置相对应;②  库存区的商品都应登记清楚,取货、加货都要及时记录,并签上名字、日期;③  不管大箱、小箱都应该整齐,安全码放,不要存在不安全因素;二、商品陈列的原则及要点;1、陈列原则:①  每一项商品不论是一大分类或小分类,均应做整体陈列;②  商品必须永远陈列在顾客能拿得到的地方;③  陈列应整齐、丰满,避免空货架;④  具有高利润的商品必须配置陈列在与客视线同等高度的货架(约120cm的黄金线);⑤  先按分类后按品牌陈列商品;⑥  以垂直陈列替代横式陈列。⑦  同一品牌同一类不同规格产品集中陈列;同一种类产品集中陈列;同一色彩同一主题的商品集中纵向陈列;⑧  把最能表现出商品的一面陈列介绍给顾客;三、商品的配置原理与基本原则。1、使客人在尽量不受监视、同时现场人员只提供有限协助的情况下,仍然能够经由下列的系统,买他们所想要的商品;①  便于拿取及补货的货品定位系统。②  货品的资讯系统——商品标示说明(如:价格卡)——店内商品标示(如:指示牌)2、藉着有效的途经和良好的生产力,使商品能够达到较高的回转率;3、卖场内的动线设计能与建筑物的结构互相配合;4、货品的分类必须能配合现有的货架空间,货架间的分配可科学或非常的方法来完成,往往是以经验、感觉、商业灵感及美观为基础。至于较科学的货品陈列面计算方式则为:日均销量*设定销量天数*每件货品所需的空间尺寸;四、补货理货的原则。1、补货的原则:①  货物数量不足时补货;②  补货应在最短的短时间内完成;③  补货以往满货架为原则。④  必须遵循先进先出的原则;⑤  补货以不堵塞通道,不影响卖场清洁,不妨碍顾客自由购物为原则;⑥  补货时不能随意更动陈列排面,依价格卡所示陈列范围补货,否则影响商品陈列,违反者将按规则处罚;⑦  补货时所有存货卡板应在通道的同一侧放置;⑧  货架上的货物补齐后,第一时间处理通道后有货和垃圾,存货归回库存区,垃圾送到指定点。⑨  补货时,有存货的地方,必须同时有员工作业,不允许有存货在通道上,又无人或来不及安排人员作业的情况。2、理货的基本原则:①  货物凌乱时,需做理货动作;②  尽快把零星物品收回与归位是理货的一项重要工作;③  理货时,必须将不同货号的货物分开,并与其价格签的位置一一对应;④  理货时,每一个商品有其固定的位置,不以随意更动排面;⑤  一般理货时遵循从左到右,从上到下的顺序;⑥  补货的同进,进行理货的工作;⑦  每日销售高峰期之前和之后,都须有一次比较全面的理货;⑧  每日营业前理货时,做商品清洁工作。五、破损商品、退换货商品的处理及责任归属。①  严格把握顾客退换货制度,按商品的三包规定办事;②  顾客退换货回来的商品必须包装完整、配件齐全;③  顾客退换货回来的商品包装不完整,配件不齐全的,谁签收谁负责甚至掏钱买回去。④  营业中发现顾客损坏商品,应规劝其买回去;⑤  正常退换货及时退换回供应商,一周清理一次;⑥  严格退换货签收及出入仓制度,责任明确;⑦  每月总结一次退换货原因,研究是否是商品本身的原因。六、排面的整洁卫生工作①  随时随地做好清洁卫生工作;②  保持排面的整齐、美观、安全;七、商品的标价标签、条码、POP的齐全正确①  应时时刻刻保证标价标签的正确完整、齐全(包括价格标签上的各项内容)②  保证每一个商品都有相应的价签,内容与实物完全一致③  保证POP的内容正确,且促销区的商品都有明显的POP和价签。八、促销商品的处理。①  保证促销区商品标示清楚正确,陈列丰满大方。②  保持促销商品不断货,随时正常供应;③  随时掌握促销商品的销售状况。销量好的注意紧急订货是时机。销量一般的可考虑用别的商品替代。或者考虑换位置。④  对促销商品做好各方面的宣传。(如:广播、场外POP等)九、商品收货的处理。①  严格商品收货关,拒绝不良品,三无产品,破包破损商品进场;②  确实每个商品的包装、标识、数量的正确;③  完成收货部收货动作的商品及时上架和入库;④  注意商品运输过程中的安全。十、商品缺货、滞销、畅销如何处理。①  商品缺货或即将缺货时,要提前订货或催货;②  商品紧急缺货时,应立即用其它商品暂时替代、不能空缺排面;③  滞销商品连续两周未卖应向经理建议:变价,作店内促销、改变陈列方式陈列位置,加大宣传力度,退货等方法;④  畅销商品要提前预计销量,订货量,早这应该比较完整吧。