中财网英大证券行情下载:16道立冬养生菜
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 03:20:05
“三九补一冬 来年无病痛” 按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要，小编倾心推荐16道养生菜，冬季增能量抵寒流。
- 推荐：虾仁鲜肉煎饺
- 原料：猪肉、鸡胸肉、虾仁（海、河虾均可，我家大厨用的是海虾）、饺子皮、葱、姜、花雕酒、葱头油（芝麻油也可以）、盐、糖。做法：1、虾仁去除砂肠。2、猪肉、鸡肉剁成肉糜。3. 粉碎机内加入葱、姜和少许水打碎，滤去葱姜渣，即为葱姜水猪肉糜、鸡肉糜、虾...
- 菜系：糕点主食
- 做法：煎
- 口味：家常味
主料：
- 猪肉
- 适量
- 鸡胸
- 适量
- 虾仁
- 适量
辅料：
- 水饺
- 适量
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- 白菜豆腐汆丸子
- 菜系：家常菜
- 做法：煮
- 口味：咸鲜
- 原料：豆腐、白菜。辅料：剩肉馅、粉丝。调料：盐、味精、胡椒粉、香油、油。做法：1、白菜洗净切成块；豆腐切成块；粉丝用开水...
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- 丝瓜山药
- 菜系：素食
- 做法：炒
- 口味：家常味
- 原料：丝瓜1根、山药1段。辅料：枸杞子。调料：大蒜、盐、鸡精、淀粉适量、油。做法：1、大蒜切片，丝瓜、山药切段备用。2、锅里...
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- 清炖土豆牛肉
- 菜系：热菜
- 做法：炖
- 口味：咸鲜
- 原料：牛肉（腿肉、牛腩等均可）、小土豆。调料：葱5根、姜1小块、盐、花雕酒。做法：事先准备：1、牛肉切块。2、葱打结，姜切片...
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- 太极山药泥
- 菜系：甜品点心
- 做法：煮
- 口味：奶香味
- 原料：山药200g。辅料：牛奶150g、熟黑芝麻粉50g。做法：黄冈地区着名特产——佛手山药。1、这么好的东西储藏起来也十分方便，用...
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- 青蒜胡萝卜丝
- 菜系：素食
- 做法：炒
- 口味：家常味
- 原料：胡萝卜2根。辅料：青蒜3根（蒜苗）。调料：大葱1小段、植物油2大勺、盐少量、鸡精少量。做法：1、蒜苗去头洗净，注意将叶...
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- 香煎藕饼
- 菜系：家常菜
- 做法：煎
- 口味：家常味
- 原料：鲜莲藕2节、猪肉馅。调料：葱末、香菜碎、姜末、盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、纯香麻油。做法：1、莲藕洗净刨皮，...
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- 芹菜大肉饺子
- 菜系：糕点主食
- 做法：煮
- 口味：咸鲜
- 原料：猪肉馅（超市现成的肉泥）、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、芹菜、植物油。做法：1、芹菜去叶洗净，葱切末，...
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- 芹菜炒草菇
- 菜系：素食
- 做法：炒
- 口味：家常味
- 原料：芹菜、草菇。调料：蒜、油、盐。做法：1、芹菜洗净，切断。草菇洗净焯水。2、油热后放蒜末爆香，放芹菜翻炒，加草菇翻炒均...
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- 木耳小炒
- 菜系：家常菜
- 做法：炒
- 口味：家常味
- 原料：腿肉200克、木耳。辅料：笋1根、红甜椒1个。调料：盐、淀粉、花雕酒、水淀粉、油。做法：事先准备：1、肉切丝，加入少许盐...
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- 酸菜肥牛
- 菜系：热菜
- 做法：煮
- 口味：酸辣味
- 原料：肥牛200克、酸菜200克。调料：泡的野山椒10个、葱、姜、蒜末适量、花椒5克、山椒水2勺、牛骨汤500ML、料酒1小勺、盐少许、...
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- 香炒蔬丁
- 菜系：家常菜
- 做法：炒
- 口味：家常味
- 原料：牛肉、毛豆米、土豆。辅料：胡萝卜、青椒。调料：大蒜、盐、植物油、料酒、生抽、白糖、鸡精、淀粉、油。做法：1、牛肉切...
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- 豇豆干红烧肉
- 菜系：热菜
- 做法：烧
- 口味：家常味
- 原料：五花肉500克、豇豆干150克。调料：姜5片、葱4根、料酒、盐、白糖、鸡精、油。做法：炒糖色：1、冷锅中倒入少量色拉油。放...
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- 大麦山药粥
- 菜系：汤粥
- 做法：煮
- 口味：家常味
- 原料：大麦米150克、大米50克、山药200克。做法：1、将大麦米洗净用凉水浸泡两小时后使用，这样再煮粥的时候大麦米容易烂，也会...
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- 胡萝卜排骨汤
- 菜系：汤粥
- 做法：汽锅
- 口味：咸鲜
- 原料：胡萝卜1个、猪排骨300克、红枣4个、葱两小根、姜4片、料酒和盐适量。做法：1、所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结；2...
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- 香菜牛肉丝
- 菜系：家常菜
- 做法：炒
- 口味：家常味
- 原料：牛肉250克。辅料：青尖椒1只、红尖椒1只、香菜6-8棵、鸡蛋1个。调料：大葱5克、姜1小块、独蒜1瓣、小苏打3-4克、生粉1大勺...