中财网食品安全公示栏样板:每日饮水量，多少为宜？
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/06 01:27:41
饮水不足，会导致一系列健康问题。如果身体内缺水达到体重的2%，会感到口渴，尿少；缺水达到体重的10%时，会出现烦躁，全身无力，体温升高，血压下降，皮肤失去弹性；缺水超过体重的20%，会引起死亡。因此，及时地补充水分，对维持和促进健康有非常重要的作用。2010年世界肾脏日五个誓约就有一个，“我保证在2010年每天喝8杯，即1.5升的水”。
人体内水分有三个来源：饮水占50%，食物含水为40%，还有体内代谢产生水10%。同时，人体也经常排水，分别有四个渠道：尿液占60%（约1.5L），肺呼出15%（约350mL），皮肤蒸发和排汗20%（约500mL），粪便含水5%（约150mL）。正常情况下，喝进去的水必须和排出来的水基本相等，使之处于一种动态平衡，才能预防缺水。如果喝的水少于排出去的水，数日后便会出现缺水的症状，比如烦躁、无力、头痛、工作效率下降等。因此，如果觉得心情烦躁，易发脾气，或者容易疲乏，不妨多饮水，可能会取得意想不到的改善效果。
人体对水的需要量主要受年龄、身体活动、环境温度等因素的影响，而且变化很大。一般而言，成人每消耗1千卡能量，需要1mL水，考虑到活动、出汗以及溶质负荷的变化，人体每千卡能量需要水可达1.5mL。按照一般成年人约1600千卡热量，一天需要补充水分2.5L，包括三部分来源，一是食物可提供1.0L左右的水，二是机体内本身可产生300mL左右的水，三是由饮水补充。因此，在一般情况下，在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少要饮水1.2L。
1.2L只是针对轻体力劳动者每天最基本的饮水量，在不同的环境及气温影响下，不同的人群人体流失的水分不尽相同，饮水量也要及时增加。例如，在高温环境下劳动或运动的人，每日的饮水量则从1.5L到16L不等，喝水最多的人可以是一般人的10倍以上。
气温高，人体流汗以及身体皮肤的水分蒸发加大，流失的水分就会大大增加。由于华南地区一年四季气温偏高，隐性出汗特别多，不经意间就可能会导致身体的水分不足，而出现华南地区人们常见的“上火”现象。因此，华南地区的人们每天需要喝更多地的水。建议华南地区的人们每天喝1.5升以上的水，且需要长期坚持。喝足够的水对保持旺盛的精力和健康的体魄有很重要的作用,喝足够的水可明显减少烦躁、尿少、便秘等缺水或“上火”症状，而且会明显感觉到精神状态更好，脸色更滋润。
真正有效的喝水才能让身体真正有效吸收。
一口气喝完一杯水
真正有效的饮水方法，是指一口气将一整杯水（约200至250毫升）喝完，而不是随便喝两口便算，这样才可令身体真正吸收使用。当然，所谓一次过饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来止渴，对身体根本无济于事。
其次，该喝什么水？
饮好水
尽量避免常饮蒸馏水（一般蒸馏水的水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士则更为不利），可选择优质的矿泉水。如可以的话，饮用碱性水对人体最有利。
饮暖水
夏日炎炎，很多人都会选择饮冰水。其实冰水对胃脏功能不利，饮暖开水更为有益，因为这有助于身体吸收。
再次，如何饮水？
空腹饮水
当然，饮水随时都可以，口渴时才饮水往往只能解渴，未能济事。有效的饮水方法是在空腹时饮用，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收；吃饱后才饮水，对身体健康所起的作用比不上空腹饮水。
能放能收
上班一族常常会因工作关系疏忽了饮水，在此特意提醒各位朋友切勿以“常去厕所”为由而避免喝水。长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。